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2021-04-28
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小編同好多人一樣，對素食餐廳嘅固有印象都係d比較傳統，好難打到卡🤣呢間新中環新開嘅素食就創意與賣相兼備，而且出來嘅味道都唔錯呀🤩就算冇肉食都咁滿足呢🌱-日本南瓜盅🎃 $98用日本有機迷你南瓜去製作🎃飲完個湯，底部仲有好多南瓜蓉，好香甜-黑金豆腐配紫椰菜 $118係用竹炭炸嘅豆腐，雖然係炸但係佢一d都唔會油膩，呢個真係好犀利🤩仲要外脆裡嫩，無可挑剔，不過面頭嘅一點醬如果多少少就好🙈-黃金素鵝肝球松露白汁 $138呢個係限定嘅seasonal menu裡面㗎好好奇齋嘅鵝肝係點樣🙈似係用d豆同芋頭蓉整，但真係有陣淡淡嘅鵝肝味，好勁😍松露味好出，成件事配搭得好好🌟-夜明珠配繡球菌青汁 $128「夜明珠」即係用risotto去炸嘅飯波，中間有粟米同菜粒，增添口感🥰白色好似木耳咁嘅係繡球菌，平時真係冇乜機會食到，好新奇而且超好味😋-脆皮燕麥奶 $68聽個名都覺得好吸引呢🥳脆嘅外皮包裹住布丁質地嘅燕麥奶奶香味濃郁🥛-雪影酪梨🥑 $68用牛油果同薑撞出來，味道有d似薑汁撞奶，好似中式糖水咁香甜可口，我諗唔鍾意薑味嘅人都會愛上佢呢
呢間新中環新開嘅素食就創意與賣相兼備，而且出來嘅味道都唔錯呀🤩
就算冇肉食都咁滿足呢🌱
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日本南瓜盅🎃 $98
用日本有機迷你南瓜去製作🎃
飲完個湯，底部仲有好多南瓜蓉，好香甜
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黑金豆腐配紫椰菜 $118
係用竹炭炸嘅豆腐，雖然係炸但係佢一d都唔會油膩，呢個真係好犀利🤩
仲要外脆裡嫩，無可挑剔，
不過面頭嘅一點醬如果多少少就好🙈
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黃金素鵝肝球松露白汁 $138
呢個係限定嘅seasonal menu裡面㗎
好好奇齋嘅鵝肝係點樣🙈
似係用d豆同芋頭蓉整，但真係有陣淡淡嘅鵝肝味，好勁😍
松露味好出，成件事配搭得好好🌟
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夜明珠配繡球菌青汁 $128
「夜明珠」即係用risotto去炸嘅飯波，中間有粟米同菜粒，增添口感🥰
白色好似木耳咁嘅係繡球菌，平時真係冇乜機會食到，好新奇而且超好味😋
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脆皮燕麥奶 $68
聽個名都覺得好吸引呢🥳
脆嘅外皮包裹住布丁質地嘅燕麥奶
奶香味濃郁🥛
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雪影酪梨🥑 $68
用牛油果同薑撞出來，味道有d似薑汁撞奶，好似中式糖水咁香甜可口，我諗唔鍾意薑味嘅人都會愛上佢呢
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