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2023-03-07
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週末終於都放假,跟朋友去了中上環行下影下相,夜晚時間來到這間位於中環大館附近的日本餐廳,餐廳位於23樓,能夠遠眺維港夜景!餐牌上有刺身、壽司、串燒、和食等食物可以選擇!日本生蠔,當日的時令生蠔是岩手縣的米崎生蠔,生蠔大隻而且肥美,海水味道剛剛好,生蠔仲加上蔥花、蘿蔔蓉同酸汁,味道更鮮!池魚刺身,池魚切到薄片,再原條魚上,附有蔥花、蘿蔔蓉,再點上醬油一齊食,味道開胃又美味!令迷你三重丼,迷你三重丼分別有三文魚籽、吞拿魚蓉和海膽!三文魚籽脹卜卜,份量都好多!海膽味道鮮甜又creamy,而吞拿魚蓉味道濃郁,三小碗令人食得滋味!墨魚棒,雞肉製的月見棒大家就食得多,這度就有一款墨魚棒,估唔到係非常惹味!墨魚棒燒到脹卜卜,食落啖啖肉,有好香的墨魚味,而且彈牙,再點上日本蛋黃汁一齊食,非常惹味呢!芫茜日本豚肉卷,第一次食豚肉入面包住芫茜,估唔到係咁正,豚肉燒到脆身,芫茜味道濃郁,芫茜控一定要試試!海膽冷稻庭烏冬,稻庭烏冬口感煙煙韌韌,烏冬上面放上海膽和三文魚籽,拌入烏冬食味道美味!
餐牌上有刺身、壽司、串燒、和食等食物可以選擇!
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