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2022-01-07
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🤍雲壽司 (中環)🖤中環德己立街17-19號地舖🍣今日晏晝終於有時間試吓呢一間中環嘅壽司店，入到黎可以自選單點壽司，或者omakase sushi set，我今次就揀咗omakase set既<翔>，套餐入邊包左麵豉湯，10件壽司再加1份手卷，味道非常驚喜！🍴大拖羅壽司拖羅魚脂非常香濃，入口即溶，完全冇魚筋，得一件真係完全唔夠！🍴金目鯛壽司比較特別嘅一款壽司，肉質嫩滑，食落無油膩感，較為清新。🍴北海道海膽壽司海膽新鮮肥美，帶有少量海水味，而且鋪滿六至七塊，齒頰留香！🍴和牛壽司和牛燒至半成熟，入口即溶，連埋壽司飯食就無咁油膩！🍴深海池魚壽司入口油脂感十足，肉質比較結實，帶有甘香。🍴粒貝壽司口感非常爽脆鮮甜，味道較其他魚生為淡，適合作為壽司嘅開端。🍴牡丹蝦壽司蝦肉份量雖然唔算多，但係十分飽滿，鮮味十足。🍴北海道帶子壽司帶子飽滿鮮甜，而且係厚切，非常適合我呢啲帶子控！🍴鮟鱇魚肝壽司味道完全唔腥，而且入口軟滑濃郁，份量大方，好香魚肝味，配埋面頭嘅蘿蔔蓉可以中和油膩感。🍴吞拿魚蓉手卷紫菜香脆，魚蓉非常新鮮，入口即溶，魚脂味亦好豐富，食到最底都仲有啖啖的吞拿魚蓉！
🖤中環德己立街17-19號地舖
🍣今日晏晝終於有時間試吓呢一間中環嘅壽司店，入到黎可以自選單點壽司，或者omakase sushi set，我今次就揀咗omakase set既<翔>，套餐入邊包左麵豉湯，10件壽司再加1份手卷，味道非常驚喜！
🍴大拖羅壽司
拖羅魚脂非常香濃，入口即溶，完全冇魚筋，得一件真係完全唔夠！
🍴金目鯛壽司
比較特別嘅一款壽司，肉質嫩滑，食落無油膩感，較為清新。
🍴北海道海膽壽司
海膽新鮮肥美，帶有少量海水味，而且鋪滿六至七塊，齒頰留香！
🍴和牛壽司
和牛燒至半成熟，入口即溶，連埋壽司飯食就無咁油膩！
🍴深海池魚壽司
入口油脂感十足，肉質比較結實，帶有甘香。
🍴粒貝壽司
口感非常爽脆鮮甜，味道較其他魚生為淡，適合作為壽司嘅開端。
🍴牡丹蝦壽司
蝦肉份量雖然唔算多，但係十分飽滿，鮮味十足。
🍴北海道帶子壽司
帶子飽滿鮮甜，而且係厚切，非常適合我呢啲帶子控！
🍴鮟鱇魚肝壽司
味道完全唔腥，而且入口軟滑濃郁，份量大方，好香魚肝味，配埋面頭嘅蘿蔔蓉可以中和油膩感。
🍴吞拿魚蓉手卷
紫菜香脆，魚蓉非常新鮮，入口即溶，魚脂味亦好豐富，食到最底都仲有啖啖的吞拿魚蓉！
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