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5天前
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這家隱藏在中環擺花街的意式餐廳驚喜連連!餐前麵包有三款,各具特色。招牌豬頭肉(Testina Pig's Head)外脆內嫩,膠質與香草交織出絕妙口感;紅蝦寬麵(Red Prawns Cavatelli)蝦鮮麵彈,醬汁濃郁得讓人舔盤!慢煮牛舌(Lingua Tomata)柔嫩入味,鴨肉醬寬麵(Tagliatelle with Duck)風味樸實卻深刻。搭配Nebbiolo紅酒完美昇華內臟料理的層次。環境復古工業風,服務貼心。人均$600+雖偏高,但每一道都是味覺盛宴,絕對值得回訪!
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