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2023-04-23
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依幾日落雨濕立立，個人攰奶奶，突然諗到要飲下肉骨茶祛濕補身😌唔想去「叠詞」馬拉餐廳咁求其又隨波逐浪🤣即刻上網睇下邊道有好味肉骨茶同老婆🐽撐枱腳👩🏻❤️👨🏻最後⋯估唔到既係喺酒吧林立既士丹頓街竟然搵到間有馬拉菜式又有好評既餐廳😲✨火熱砂煲肉骨茶✨一上枱見到熱到出煙🔥店員即刻介紹依道肉骨茶係屬於馬來西亞做法，湯水色澤唔深但入口有香醇既中藥味～仲話揀左豬軟肉取替坊間既一字骨，無碎骨可以放心食，仲有重點係無落糖去煲～入口時感受到甘甜味相信係豬肉加藥材熬燉出黎既精華☺️伴碟有油炸鬼同蒜香米餅，記得趁湯熱浸落去30秒就夾起食係最正，伴埋一碟蒜泥，隨即成碟倒晒落湯度飲，咁先係王道😎✨惹味肥牛堆喇沙湯麵✨首先要讚湯底唔係用湯粉開，飲得出真係無味精，唔辣但有淡淡椰香，有花生同沙嗲醬加咖哩等等唔同香料mix埋既香味，層次豐富，當湯汁掛上麵（摻摻），即米粉混合油麵，真係會一啖接一啖😄而面頭鋪滿芽菜，身為芽菜怪既我表示興奮😆肥牛堆好慷慨，成碗份量十足，真心不錯👍🏻✨脆炸一口雞（梅子）✨我感覺好似食日本便利店既炸雞，脆漿薄身，雞肉仲係好嫩同保持肉汁，灑滿左甜甜地既梅子粉，我地兩個食到停唔到，仲唔係好夠喉😅埋單個
最後⋯估唔到既係喺酒吧林立既士丹頓街竟然搵到間有馬拉菜式又有好評既餐廳😲
✨火熱砂煲肉骨茶✨一上枱見到熱到出煙🔥店員即刻介紹依道肉骨茶係屬於馬來西亞做法，湯水色澤唔深但入口有香醇既中藥味～仲話揀左豬軟肉取替坊間既一字骨，無碎骨可以放心食，仲有重點係無落糖去煲～
入口時感受到甘甜味相信係豬肉加藥材熬燉出黎既精華☺️伴碟有油炸鬼同蒜香米餅，記得趁湯熱浸落去30秒就夾起食係最正，伴埋一碟蒜泥，隨即成碟倒晒落湯度飲，咁先係王道😎
✨惹味肥牛堆喇沙湯麵✨首先要讚湯底唔係用湯粉開，飲得出真係無味精，唔辣但有淡淡椰香，有花生同沙嗲醬加咖哩等等唔同香料mix埋既香味，層次豐富，當湯汁掛上麵（摻摻），即米粉混合油麵，真係會一啖接一啖😄而面頭鋪滿芽菜，身為芽菜怪既我表示興奮😆肥牛堆好慷慨，成碗份量十足，真心不錯👍🏻
✨脆炸一口雞（梅子）✨我感覺好似食日本便利店既炸雞，脆漿薄身，雞肉仲係好嫩同保持肉汁，灑滿左甜甜地既梅子粉，我地兩個食到停唔到，仲唔係好夠喉😅
埋單個陣，可能店員見我地兩個清晒碟連全部湯都飲晒，推薦我地可以買即食包番屋企，分別係二人份量既肉骨茶，同埋咖哩喇沙醬，其實有時屋企晚餐都唔知煮咩好，買盒番屋企都唔錯👍🏻
最後真係要提佢地既員工好nice，有耐性又主動介紹招牌菜，又會溫馨提醒小心熱口辣手，依啲細節位，真係會令食客窩心同埋回頭幫襯架☺️
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