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2022-01-26
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香港我都食過不少馬來西亞菜式，但今次這間我自己覺得是真正保留風味、最啱香港人口味、最健康的！這餐廳🍴剛開業，不是在大街大巷的位置，但反而在鬧市中難得安靜又寫意的角落呢！尤其真心推介這「火熱砂煲肉骨茶」老闆特意改用豬軟骨炮製，軟骨炆得透身且口感軟軟綿綿的！仍保留咬口但又不怕吃到碎骨，用上砂煲煲出的肉骨菜湯底真的煲得好出色，藥材味芳香濃郁，使豬軟骨完全入味，太美味喇！其實肉骨茶很有益，十分適合忙碌又沒時間進補的都市人的我們呢！另外驚喜是這熱辣辣的地道「馬來西亞🇲🇾 肥牛埋咖喱喇沙 」喇沙即叫即整，新鮮熱辣出爐，配以胡麻辣醬，再有大大塊靚肥牛，酸辣開胃又牛味濃厚！下次一定再幫襯啦！Brick by Brick 中環士丹頓街21號地庫（由俊榮里入更方便）
這餐廳🍴剛開業，不是在大街大巷的位置，但反而在鬧市中難得安靜又寫意的角落呢！
尤其真心推介這「火熱砂煲肉骨茶」
老闆特意改用豬軟骨炮製，軟骨炆得透身且口感軟軟綿綿的！仍保留咬口但又不怕吃到碎骨，用上砂煲煲出的肉骨菜湯底真的煲得好出色，藥材味芳香濃郁，使豬軟骨完全入味，太美味喇！
其實肉骨茶很有益，十分適合忙碌又沒時間進補的都市人的我們呢！
另外驚喜是這熱辣辣的地道「馬來西亞🇲🇾 肥牛埋咖喱喇沙 」
喇沙即叫即整，新鮮熱辣出爐，配以胡麻辣醬，再有大大塊靚肥牛，酸辣開胃又牛味濃厚！
下次一定再幫襯啦！
Brick by Brick
中環士丹頓街21號地庫
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