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2021-09-19
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喜歡純素飲食嘅朋友最近發現中環有間新開嘅純素cafe，趁住weekend一齊去試試。Root Vegan位於中環威靈頓街近半山扶手電梯嘅新威大廈，食完仲可以去埋附近嘅中環街市打咭。Cafe裝修走水泥原始風，設計簡約舒適，仲有唔少植物同心思擺設，窗旁位置透入自然光，環境寫意，仲有室內外座位可選。飲品有咖啡有茶；食品方面幾有驚喜，菜式fusion創新，純素都可以好有新意好好食！今次試咗本原漢堡同脆脆酸菜手指魚酸辣粉，已經決定下次嚟試埋佢地嘅魚香茄子貝果同麻婆豆腐卷餅！✨本原漢堡配薯條$128好有誠意嘅純素漢堡，包身烘得外脆內軟，內裡嘅白蘿蔔絲同蓮藕脆卜卜，沾滿紅菜頭汁，味道酸酸甜甜好開胃。”漢堡扒”唔係平時一般現成嘅植物肉，係cafe自家製打成。薯條即叫即炸，夠脆又唔油。✨脆脆酸菜手指魚配酸辣粉條$148手指魚炸得金黃香脆，同平時食到嘅魚手指冇咩分別，像真度極高！伴碟嘅雲耳酸辣惹味，不得不提嘅係碟中間嘅鷹嘴豆泥，質感好滑，當中亦有原粒鷹嘴豆以增強口感，好好味！酸辣粉係呢日嘅重味之選，夠哂酸辣刺激！粉條煙韌彈牙！如果有辣度可選就更加好！✨幽蘭花茶$68玻璃茶壺同雙層玻璃杯上茶，外表已經好吸引
Root Vegan位於中環威靈頓街近半山扶手電梯嘅新威大廈，食完仲可以去埋附近嘅中環街市打咭。
Cafe裝修走水泥原始風，設計簡約舒適，仲有唔少植物同心思擺設，窗旁位置透入自然光，環境寫意，仲有室內外座位可選。
飲品有咖啡有茶；食品方面幾有驚喜，菜式fusion創新，純素都可以好有新意好好食！今次試咗本原漢堡同脆脆酸菜手指魚酸辣粉，已經決定下次嚟試埋佢地嘅魚香茄子貝果同麻婆豆腐卷餅！
✨本原漢堡配薯條$128好有誠意嘅純素漢堡，包身烘得外脆內軟，內裡嘅白蘿蔔絲同蓮藕脆卜卜，沾滿紅菜頭汁，味道酸酸甜甜好開胃。”漢堡扒”唔係平時一般現成嘅植物肉，係cafe自家製打成。薯條即叫即炸，夠脆又唔油。
✨脆脆酸菜手指魚配酸辣粉條$148手指魚炸得金黃香脆，同平時食到嘅魚手指冇咩分別，像真度極高！伴碟嘅雲耳酸辣惹味，不得不提嘅係碟中間嘅鷹嘴豆泥，質感好滑，當中亦有原粒鷹嘴豆以增強口感，好好味！
酸辣粉係呢日嘅重味之選，夠哂酸辣刺激！粉條煙韌彈牙！如果有辣度可選就更加好！
✨幽蘭花茶$68玻璃茶壺同雙層玻璃杯上茶，外表已經好吸引。幽蘭花氣味清香優雅，茶味較輕盈。
✨土香綠茶$58茶味甘香，入口香醇。
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