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2013-12-10
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朋友生日, 選擇此間大家都未試過的 "南小館", 是"小南國"的分支, 走年輕版及稍平價的檔次, 裝修設計都不會像"小南國"般華麗, 為吸引三五知己好友, 或小家庭/倆口子輕鬆聚餐。果然一到門口, 就見店內陽光充沛, 桌椅的設計亦比較簡約化, 有好幾張很大四方枱可坐8人, 但因面積頗大, 傾談時距離比較遠。所點食物:1) 前菜> 四喜烤麩 - 味道恰到好處, 不會太咸。> 口水川雞 - 雞嫩滑, 但辣味太輕微了, 完全沒有"口水"烹煮的特質, 被改造到迎合不太吃得辣的人, 可惜!> 馬蘭頭豆腐 - 做得不錯, 馬蘭頭已去除了不少草青味, 切得頗碎。2) 包點> 招牌生煎包 - 沒有預期的特別好食, 肉鮮汁香, 但不是十分突出。> 鮮肉小籠包 - 味道一般, 跟其他食肆差不多。> 百步香蔥大餅 - 當大家都將焦點放在招牌生煎包時, 此大餅被忽視了, 不要看它似厚厚的餅皮, 師傅做的很鬆軟, 夾在肉&蔥一起食, 味道非常好, 不過要趁熱吃啊! -- 高度推薦嘗嘗3) 麵飯 及其他 > 焦糖龍井蝦仁 - 一般的龍井蝦仁比較清淡, 加了焦
果然一到門口, 就見店內陽光充沛, 桌椅的設計亦比較簡約化,
有好幾張很大四方枱可坐8人, 但因面積頗大, 傾談時距離比較遠。所點食物:
1) 前菜
> 四喜烤麩 - 味道恰到好處, 不會太咸。> 口水川雞 - 雞嫩滑, 但辣味太輕微了, 完全沒有"口水"烹煮的特質, 被改造到迎合不太吃得辣的人, 可惜!
> 馬蘭頭豆腐 - 做得不錯, 馬蘭頭已去除了不少草青味, 切得頗碎。
2) 包點
> 招牌生煎包 - 沒有預期的特別好食, 肉鮮汁香, 但不是十分突出。> 鮮肉小籠包 - 味道一般, 跟其他食肆差不多。
> 百步香蔥大餅 - 當大家都將焦點放在招牌生煎包時, 此大餅被忽視了, 不要看它似厚厚的餅皮, 師傅做的很鬆軟, 夾在肉&蔥一起食, 味道非常好, 不過要趁熱吃啊! -- 高度推薦嘗嘗
3) 麵飯 及其他
> 焦糖龍井蝦仁 - 一般的龍井蝦仁比較清淡, 加了焦糖多一份香甜味, 很好。> 老大媽炒年糕 - 放了些茶樹菇, 帶點菇的香味, 年糕可算炒得軟糯, 味道減淡了些, 健康烹調吧。
> 大良炒飯 - 一般, 飯粒顏色看似很深色, 味道卻是淡淡的。
整體從環境,食物&價錢, 是不錯選擇, 會再次幫襯的
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