龍華酒店 (下禾輋)

營業中

休息中

大多數人都會遠道以來品嚐餐廳的馳名乳鴿，我今日當然亦有點紅燒乳鴿，但亦都留肚品嚐其他美味菜式。紅燒乳鴿乳鴿體型偏細，皮脆肉厚，一定要襯熱食。肉質略嫌偏瘦，沒有肉汁及脂肪。鮮菠蘿大廚咕嚕肉咕嚕肉酸甜度適中，無骨啖啖肉，配有三色椒及新鮮甜菠蘿🍍，令人越食越開胃。如意竹笙上素這款懷舊菜式是新年必食的意頭菜，竹笙入味爽口，配有粟米仔、雲耳、蘆筍、蘑菇、草菇及小棠菜，清新美味。鴛鴦炒飯一半是紅色蕃茄醬配雞肉，一半是白汁醬配鮮蝦，一次過食到兩種口味的炒飯。這間特色餐廳既有中式庭園裝修，亦有懷舊美食，值得繼續承傳下去。