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2016-11-24
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識飲識食的朋友，應該都聽過《三河屋》這一個大名。未聽過不緊要，多年沒有來過的我就為大家簡單地報導一下。這一家位於紅磡的日式小店，若不知道他日積月累的名氣，小小店會令人覺得是一間香港式的日本餐，serve 的是港式日本餐。但當你有日本文化的認知，這店的料理雖然不華，但，令人感覺到這是一間近似日本家庭料理的小餐廳，小小居酒屋。 入內，感覺好街坊，感覺好茶餐廳 feel。多年來以街坊小店來經營的《三河屋》就是這樣子的風格，日本家庭餐廳的感覺。也許，你看不上眼，這就是香港人開的日本小餐廳的風格。 N年前，我同朋友來晚餐，CP值是甚高的。現在，晚上鮮有出勳尋食了，我改了中午來。一找開餐牌，《三河屋》的餐一點也不貴，我更可以說，這是絕對的街坊價錢。 第一日來，我坐底才發現自己身上只有50大元。我同店大姐說，我身上只有50元。她大叫不緊要，50元夠食飯，奶建議我食咖喱吉列豬扒飯，仲有2蚊找。他們的日式咖喱，是自家製的，有別具一番的味道，薯蓉可以說是佈滿在咖喱汁之內，單是用這一個味道帶點的汁來撈飯食，已經是非常之好。其豬扒，可以是細件了少少，也薄切了少少，但吉列的外皮脆，內心的肉又夠腍，味道上不得說不
這一家位於紅磡的日式小店，若不知道他日積月累的名氣，小小店會令人覺得是一間香港式的日本餐，serve 的是港式日本餐。但當你有日本文化的認知，這店的料理雖然不華，但，令人感覺到這是一間近似日本家庭料理的小餐廳，小小居酒屋。
入內，感覺好街坊，感覺好茶餐廳 feel。多年來以街坊小店來經營的《三河屋》就是這樣子的風格，日本家庭餐廳的感覺。也許，你看不上眼，這就是香港人開的日本小餐廳的風格。
N年前，我同朋友來晚餐，CP值是甚高的。現在，晚上鮮有出勳尋食了，我改了中午來。一找開餐牌，《三河屋》的餐一點也不貴，我更可以說，這是絕對的街坊價錢。
第一日來，我坐底才發現自己身上只有50大元。我同店大姐說，我身上只有50元。她大叫不緊要，50元夠食飯，奶建議我食咖喱吉列豬扒飯，仲有2蚊找。他們的日式咖喱，是自家製的，有別具一番的味道，薯蓉可以說是佈滿在咖喱汁之內，單是用這一個味道帶點的汁來撈飯食，已經是非常之好。其豬扒，可以是細件了少少，也薄切了少少，但吉列的外皮脆，內心的肉又夠腍，味道上不得說不好。
第二次前來，手頭上的銀兩充足了，我一定要吃好西。於是，我一坐下就點了一客鰻魚飯。這鰻魚飯包一個麵豉湯。湯比較淡味，清清地，有麵豉湯的香，但有突顯了海帶的的味道，不錯。但喜歡濃濃麵豉味道的你，可能會感覺不合心意。
《三河屋》的午餐之最，就是鰻魚飯。香味十足的鰻魚丼，浦燒的鰻魚肉，肉質非常之嫩溝而且厚身，入口時，更完全沒有絲毫的碎軟骨。我感受到的，是日本燒醬完全覆蓋魚肉的香味，醬汁，魚汁也狠狠地滲入米飯之中，非常之惹味。
此店出品絕對可以說是不錯。不過，你硬是要同高級日本去比的話....我可以說，人比人、比死人架。以自己的口味去感覺，覺得好味道，就是好味道了。此外，我在《三河屋》對面見到一間《尾張屋》店字的 logo 一模一樣。起初的以為是山寨版，後來才知道，《尾張屋》是分店。下次去試下。
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