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2009-11-06
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首先蒜茸牛油焗大頭蝦牛油果芒果軟殼蟹卷越色蒸粉卷柚子蝦沙律沙嗲牛肉西米糕單單看餐牌會誤以為是分開獨立地一份份上台，可是卻非理想中的上碟，而是像併盤全部一起上，令食物加快冷卻還失去享受的意義總體來說，賣相確實有點粗略，將全部食物堆放一起以併盤攞放卻又非併盤，將甜品與喊點放在一起，怎會有食慾呢? 吃過一款後另一款冷卻些少，再吃第三款時第四款再冷些因此，這明顯是將貨就價，食品款式數量多但數量相對減少，這還不要緊，為何要作一個不討好的賣相，似催促食客快快食完味道:蒜茸牛油焗大頭蝦:味道十分普通，其味道不知是咖哩或是蛋汁但很稠身，蝦肉味就不算鮮味牛油果芒果軟殼蟹卷:這個完全是個人愛吃軟殼蟹之故，也吃過不少越南店的軟殼蟹，可作個客觀的評分，皮不過厚ok，但軟殼蟹似炸完放久了，失去了香脆，味道一般越色蒸粉卷這粉卷味道淡而粉皮厚了少許柚子蝦沙律這柚子鮮味，柚子鮮甜，蝦就失色了，沒有蝦味又有少許硬身沙嗲牛肉:牛肉普通，夠入味最出色可算是這款了，加上點少許沙嗲醬不錯西米糕這個也沒有特別，味道帶有喊味是因為西米糕用鹽糖煮成的，因此帶有少許喊味這個是沒有問題生牛肉湯粉味道很淡，湯底清可是味道過淡又不夠好味雞絲
蒜茸牛油焗大頭蝦
牛油果芒果軟殼蟹卷
越色蒸粉卷
柚子蝦沙律
沙嗲牛肉
西米糕
單單看餐牌會誤以為是分開獨立地一份份上台，可是卻非理想中的上碟，而是像併盤全部一起上，令食物加快冷卻還失去享受的意義
總體來說，賣相確實有點粗略，將全部食物堆放一起以併盤攞放卻又非併盤，將甜品與喊點放在一起，怎會有食慾呢? 吃過一款後另一款冷卻些少，再吃第三款時第四款再冷些
因此，這明顯是將貨就價，食品款式數量多但數量相對減少，這還不要緊，為何要作一個不討好的賣相，似催促食客快快食完
味道:
蒜茸牛油焗大頭蝦:
味道十分普通，其味道不知是咖哩或是蛋汁但很稠身，蝦肉味就不算鮮味
牛油果芒果軟殼蟹卷:
這個完全是個人愛吃軟殼蟹之故，也吃過不少越南店的軟殼蟹，可作個客觀的評分，皮不過厚ok，但軟殼蟹似炸完放久了，失去了香脆，味道一般
越色蒸粉卷
這粉卷味道淡而粉皮厚了少許
柚子蝦沙律
這柚子鮮味，柚子鮮甜，蝦就失色了，沒有蝦味又有少許硬身
沙嗲牛肉:牛肉普通，夠入味最出色可算是這款了，加上點少許沙嗲醬不錯
西米糕
這個也沒有特別，味道帶有喊味是因為西米糕用鹽糖煮成的，因此帶有少許喊味這個是沒有問題
生牛肉湯粉
味道很淡，湯底清可是味道過淡又不夠好味
雞絲湯檬
雞絲肉很老身“hai”，
椰青
這個與廚房技術無關，視乎存貨期得出椰青新鮮與否
三色冰
差，綠豆仁硬而且不腍身，總算不太甜，但冰太多導致很快就很稀
結賬最後是$280，並非$200加一計算，因為是按套餐原價$400加一計算，而這個完全不值的套餐原價竟是>>>$400
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