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等級4
2008-11-12 7 瀏覽
吃完囍宴後,先到斜對面的la creation買兩個麵包作翌日早餐,再欲到petits買兩件cup cake回家作飯後甜品。路過此處,心想 :"這裏的Macaron就吃過,但cake就反而未試過",於是改變主意.....cake的選擇不是太多,款式亦很大路。看見一件叫rasberry chocolate roll的,挺特別;另外那個lemon cake賣相也挺吸引,也都要了....買回來之後才醒起太座是不太喜歡吃lemon cake的,sorry sorry唯有一個人包辦了大半件。面層滲上大量椰絲 (也是太座最討厭的),外面是lemon sponge cake,內裏則有一層lemon mousse及chocolate wafer。味道甜酸中帶點朱古力的苦味,就個人而言,兩種味混和一塊兒吃,感覺是有點怪怪,並不特別匹配。不過sponge cake質感頗見軟綿,mousse也挺滑身,也還可以....Rasberry chocolate roll以一條絲帶卷着,賣相很精緻,但味道卻只是一般 --- roll cake質感很粗糙,兩端的chocolate cream也不見香軟,很普通....論
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吃完囍宴後,先到斜對面的la creation買兩個麵包作翌日早餐,再欲到petits買兩件cup cake回家作飯後甜品。路過此處,心想 :"這裏的Macaron就吃過,但cake就反而未試過",於是改變主意.....

cake的選擇不是太多,款式亦很大路。看見一件叫rasberry chocolate roll的,挺特別;另外那個lemon cake賣相也挺吸引,也都要了....

買回來之後才醒起太座是不太喜歡吃lemon cake的,sorry sorry
唯有一個人包辦了大半件。面層滲上大量椰絲 (也是太座最討厭的
),外面是lemon sponge cake,內裏則有一層lemon mousse及chocolate wafer。味道甜酸中帶點朱古力的苦味,就個人而言,兩種味混和一塊兒吃,感覺是有點怪怪,並不特別匹配。不過sponge cake質感頗見軟綿,mousse也挺滑身,也還可以....

Rasberry chocolate roll以一條絲帶卷着,賣相很精緻,但味道卻只是一般 --- roll cake質感很粗糙,兩端的chocolate cream也不見香軟,很普通....

論水準,跟Zoe、Cova或Agnes B等是差了一點。太座吃完後大搖其頭,也是有道理的...
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