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2013-09-01
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首次到訪意粉 360, 才發覺這裡所提供的食品選擇和風格幾乎跟意粉屋的完全不同。批底只有 2mm 薄的 Pizza 是這裡的主打系列, 以店子品牌為名的 360 Pizza 實屬首次訪的入門之選。配料方面, 除了較為常見的雞蛋、火腿、芝士外, 更加入了蟹籽這款甚具和風的元素, 雖然味道上未能突顯其特色, 但口感上卻因此而變得特別, 感覺不錯。意粉向來是意粉屋的強項, 來到 360, 這款鮮蝦牛油果青醬意粉卻強差人意, 那個青不致青、白不致白的意粉賣相已經叫人失望, 味道當然跟賣相成正比, 感覺奇怪; 意粉質感也沒有 al dente 可言, 不過也要讚一讚幾顆鮮蝦的質素, 是彈牙的貨色。
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