意樂餐廳 (麗城薈三期)

營業中

休息中

向來常到這間意樂光顧，其食物質素以平民餐廳來說向來不俗。惟7月1日晚點了一份T骨牛扒，等候近二十分鐘才上菜，更令人詫異的是，所有食物竟已全數冷卻。炸薯條又脆又凍，實屬首次體驗；連牛扒亦已失卻應有的溫度——本應趁熱享用的食物，抵達餐桌時竟已冰涼，又豈會美味？更為荒謬的是，吃完牛扒後，餐湯才遲遲送上，試問又發生了何事？端上來的竟是一碗溫吞的湯，明顯已在室溫下放了許久。其實這間餐廳的食材與烹調手法向來不差，何以這次會出如此紕漏，簡直是糟蹋了食物。這是我首次在這裡吃到如此失準的料理，不知當中出了什麼問題。很大機會是樓面人手不足，導致食物出餐後滯留太久而變涼。希望餐廳能正視問題，加以改進。