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2015-06-23
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首爾家韓國料理這天與男友一起到銅鑼灣逛街，時間漸漸過去，又到吃晚餐的時候，我們在網上搜尋了一番，決定到位於邊寧頓街的首爾家韓國料理吃韓國晚餐。進入餐廳後，發現餐廳的裝潢及設計都非常具有韓國特色。我們很快便被安排坐下，每張枱都會用一個屏風隔着，令客人有自己的私人空間，談天內容不怕被別人聽到了。看一看餐牌，發現選擇非常多，我們首先叫了兩杯特飲，分別是青檸檬汽水及紅醋汽水，接着叫了韓式炸醬麵、人蔘雞湯、豬排肉、醃LA牛肋骨及鮮奶油雪糕鯛魚燒。店員很快便送上一壺烤蛋，烤一會兒後，蛋便開始熟了，烤蛋的調味十分足夠，味道不錯，而且非常嫩滑！青檸檬汽水、紅醋汽水首先上台的是兩杯特飲，青檸檬汽水的味道酸酸甜甜，十分冰涼，非常解渴。另外紅醋汽水的味道則有一點不同，醋味較為濃郁，是一杯可以消膩解渴的飲品。韓式炸醬麵接着送上的便是韓式炸醬麵。韓國的炸醬與香港的不同，韓國炸醬麵都比較甜，醬油味比較重，老闆更跟我們說，韓國綜藝節目Running Man的成員很喜歡吃韓式炸醬麵！豬排肉終於到燒烤的時候了！店員會主動幫我們燒，非常體貼細心，更會介紹各種不同的肉類。這個豬排肉是沒有調味的，餐廳希望客人能夠吃到豬排肉的
首爾家韓國料理
這天與男友一起到銅鑼灣逛街，時間漸漸過去，又到吃晚餐的時候，我們在網上搜尋了一番，決定到位於邊寧頓街的首爾家韓國料理吃韓國晚餐。
進入餐廳後，發現餐廳的裝潢及設計都非常具有韓國特色。我們很快便被安排坐下，每張枱都會用一個屏風隔着，令客人有自己的私人空間，談天內容不怕被別人聽到了。看一看餐牌，發現選擇非常多，我們首先叫了兩杯特飲，分別是青檸檬汽水及紅醋汽水，接着叫了韓式炸醬麵、人蔘雞湯、豬排肉、醃LA牛肋骨及鮮奶油雪糕鯛魚燒。
店員很快便送上一壺烤蛋，烤一會兒後，蛋便開始熟了，烤蛋的調味十分足夠，味道不錯，而且非常嫩滑！
青檸檬汽水、紅醋汽水首先上台的是兩杯特飲，青檸檬汽水的味道酸酸甜甜，十分冰涼，非常解渴。另外紅醋汽水的味道則有一點不同，醋味較為濃郁，是一杯可以消膩解渴的飲品。
韓式炸醬麵接着送上的便是韓式炸醬麵。韓國的炸醬與香港的不同，韓國炸醬麵都比較甜，醬油味比較重，老闆更跟我們說，韓國綜藝節目Running Man的成員很喜歡吃韓式炸醬麵！
豬排肉終於到燒烤的時候了！店員會主動幫我們燒，非常體貼細心，更會介紹各種不同的肉類。這個豬排肉是沒有調味的，餐廳希望客人能夠吃到豬排肉的真正味道。果然！豬排肉的豬味非常濃郁，不過略嫌肉汁不夠多，而且燒得比較乾一點。
醃LA牛肋肉店員繼續幫我們燒，這個牛肋肉的味道非常滋味濃郁，調味足夠，醬油味道很重，另外，牛肋肉的肉質比較多汁嫩滑，所以若要與豬排肉相比，我更喜歡這碟牛肋肉。
人蔘雞湯之後，人蔘雞湯也上枱了。先飲一口雞湯，雞味非常濃郁，又飲到有一點人蔘味，不過雞味較濃，所以略嫌掩蓋了人蔘的味道。另外，雞肉十分細滑嫩口，不會像煲湯一樣把雞肉煲到變雞乾，所以這煲人蔘雞湯的雞肉是這頓飯的一大驚喜。
鮮奶油雪糕鯛魚燒到最後，甜品時間又到了！鯛魚燒的外層非常香口，脆脆的，頗有蛋香，裏面的餡料是紅豆蓉，配上雪糕來吃，一冷一熱，口感豐富，味道極佳，為整頓晚餐畫上一個完美的句號。
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