澳瑪葡國菜 (已結業)

要在香港找一間好食的葡國菜並不容易，澳瑪是可以嘗試的一間。當天是星期五晩，我致電訂位時說已滿座，但有些坐位是留給 walk in 客人，於是我即管一試，幸好果真有位，如再遲15分鐘也未必有位了。首先，我叫了兩個前菜，一是馬介友薯球，薯球炸得脆卜卜，馬介友的咸香味再多一些會更好另一個是烤雞翼，烤得香噴噴，加上那辣醬汁，好出色。之後主菜，葡式烤乳豬，皮及肉的味道都好好，只是如豬皮可以做得更脆會更好。葡國腸鴨飯，同樣味道也很好，但有少少乾身。鹽焗鱸魚有少少過熟。烤老虎蝦就一般，太細隻及肉質一般。整体食物不錯，窗外景觀很好。