這家潮食主要食潮州菜的, 茶只有3款：普洱、鐵觀音或潮州綠茶。選擇是少了一點, 但為潮食而來的話, 有潮州綠茶都夠地道了。
原本有一個$338的二人套餐, 包了兩碗湯, 一碟鹵水前菜和兩碟主菜, 但主菜的選擇似乎麻麻, 所以分開點了。
蔬菜類點了瑤柱松菇扒翡翠豆腐 ($78), 一看到便想點這個, 因為翡翠豆腐相當吸引! 外表似發霉blue cheeze的豆腐, 內層夾了蔬菜, 增加了口感, 松菇的菇味很濃, 加上惹味的瑤柱碎, 味道剛好, 合乎預期!
主食點了翡翠海鮮炒麪, 點這個是因為看見炒麪是炸麪底來的! 雖然知道海鮮必定是用急凍的了, 但還是想試一試。炒麪外脆內軟, 一啖麪餅中夾雜一半脆炸麪條和一半沾了醬汁的柔軟麪條, 口感一流! 海鮮則是預期中的急凍, 但蝦炒得脆口沒有雪味, 還有鮑片、魷魚、斑塊, 海鮮份量是少了一點, 但有麪餅搭救。
除主食外, 還點了一小碟椒鹽白飯魚作小食, 白飯魚條條飽滿的, 魚肉新鮮, 外面脆卜卜! 只是略嫌椒鹽不夠, 需要點喼汁才夠味。
其實還有潮州粥和鹵水小食想試, 下次可以再來!
