一生懸麵 (荃灣千色匯I) (已結業)

來到荃灣千色匯有很多食肆可以選擇，有日式的，越南的，又有泰國、馬來等，最後選了吃拉麵，千色匯的「一生懸麵」地方都幾寬敞，午市過後人流逐漸減少。「白湯豚骨拉麵」湯味好濃，厚厚的湯底掛在麵條上，豚肉也是較厚身的有嚼口，溏心蛋富蛋香，還有爽脆的荀絲和紫菜，一碗美味的拉麵便吃得飽飽的。魚介豚骨沾麵 因一角青檸提升了整體的味道，麵條同樣爽身軟硬適中，沾麵用的魚介湯頭是用清湯底但已好足味，豚肉更以火槍燒過，增添口味。