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2008-08-01
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如果去過台灣後，再來這家店，應該會失望。因為台灣的東西真的太好味了！其實能在香港吃到的地方菜，佔了九成都經過改良的。喜歡香港做的去到當地也找不到，在當地試過喜歡的在香港也找不到。其實當地台灣菜的味道偏濃不是每一個人會喜歡的，所以可以理解店方為了迎合普遍香港人的口味，就要改良了。我去過兩次，試過以下小菜：1.胡椒餅--價錢比在台灣賣的貴得多，台灣只售約港元10元一個，在這裡要賣28元兩個，而且比台灣細一半，胡椒味不足，肉是一大團，不像台灣一塊塊的。不過，在香港這算是最似樣的了，比旺角專門賣台灣食品還要像樣。2.灌湯小籠飽--價錢算是便宜了，28元有4隻，做到灌湯的效果，皮亦夠薄，味道也不錯。但如果要與鼎泰豐相比，就真的差太遠了。不過，以價錢和質量相比，這飽是值得推介的。3.鮮肉鍋貼餃--價錢亦算便宜，28元有6隻。每隻細了一點，亦油膩了一點。不過，我本人不愛吃煎炸東西，所以不能作準。我男朋友愛吃煎炸東西，他說味道不錯。4.櫻花蝦炒飯--價錢算貴，60元一碟。但味道不錯，飯粒不會粘太多油，蝦乾的數量亦算多，整體份量都夠。5.吻魚仔炒飯--價錢都是60元一碟，味道與櫻花蝦炒飯差不多一樣，只是
其實能在香港吃到的地方菜，佔了九成都經過改良的。喜歡香港做的去到當地也找不到，在當地試過喜歡的在香港也找不到。
其實當地台灣菜的味道偏濃不是每一個人會喜歡的，所以可以理解店方為了迎合普遍香港人的口味，就要改良了。
我去過兩次，試過以下小菜：
1.胡椒餅--價錢比在台灣賣的貴得多，台灣只售約港元10元一個，在這裡要賣28元兩個，而且比台灣細一半，胡椒味不足，肉是一大團，不像台灣一塊塊的。不過，在香港這算是最似樣的了，比旺角專門賣台灣食品還要像樣。
2.灌湯小籠飽--價錢算是便宜了，28元有4隻，做到灌湯的效果，皮亦夠薄，味道也不錯。但如果要與鼎泰豐相比，就真的差太遠了。不過，以價錢和質量相比，這飽是值得推介的。
3.鮮肉鍋貼餃--價錢亦算便宜，28元有6隻。每隻細了一點，亦油膩了一點。不過，我本人不愛吃煎炸東西，所以不能作準。我男朋友愛吃煎炸東西，他說味道不錯。
4.櫻花蝦炒飯--價錢算貴，60元一碟。但味道不錯，飯粒不會粘太多油，蝦乾的數量亦算多，整體份量都夠。
5.吻魚仔炒飯--價錢都是60元一碟，味道與櫻花蝦炒飯差不多一樣，只是換了魚乾仔。
6.濃湯浸什菌--價錢合理，湯的味道也很好，什菌沒有霉味。(我曾在很多家食店吃過菌類的菜色，大多有霉味，很苦很難入口。)
7.酸辣湯--價錢合理。台灣的酸辣湯大多以胡椒味來表達辣味，香港人先入為主大多吃不慣這味道的酸辣湯。所以吃這湯我就很矛盾地希望不要像台灣菜，可幸這裡的酸辣湯保持了香港人的口味，(如果想吃台灣口味的酸辣湯，應該在鼎泰豐找了)。材料算是十足，味道也不錯。
8.豆沙窩餅--價錢合理。不算太甜和不太油膩，味道還好，整體合格。
10.甜蕃薯--價錢合理，份量足夠。如果喜歡吃甜點的人，這小吃一定對口味，以麥芽糖煮蕃薯，吃過便記起童年吃蕃薯乾和麥芽糖的回憶。我就很愛吃，我男朋友差點要多來一客呢！
可能因為是新店，我兩次去也不用等待就能進內了。
這店的茶有茶香，算是不錯。
侍應都算有禮貌，不過不太醒目，每每要客人叫他們，他才曉得為客人添茶。
燈光充足，沒有所謂情調餐廳的幽暗，環境衛生。終究是美心大集團經營，理應有如此的環境吧！有一點是驚喜的，這店的價錢比她旗下的其他酒樓便宜了。
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