最近相約朋友荃灣行街, 食反當然就在荃灣, 知道有間新開的上海菜館, 我地就去試試啦
燻小黃魚 – 肉質很鮮嫩, 沒有腥味, 比起其他上海小館炸的小黃魚, 算是很出色, 只是個人不太煙燻味
砂鍋雲吞雞 – 有半隻雞, 雞肉很滑, 沒有因煲過湯後變硬了，雲吞內的菜肉餡很豐富，十分足料，皮不算太薄, 但因放了湯, 所以皮變得很軟, 還有些火腿令整個鍋很夠味道, 不錯的選擇
上海小籠包 – 一籠有四隻, 皮較為厚一點，好處是不易夾穿
, 咬落有很多肉汁，熱辣辣, 難怪是每枱必點之選
前菜四小併 – (燻魚, 烤夫, 肴肉, 小唐排), 四小併的燻魚比起燻小黃魚好食, 炸過的魚後再調些醬汁, 甜甜的, 還是比較喜歡傳統的
烤夫吸收了甜汁, 很美味, 其餘的不過不失
鮮淮山木耳炒秋葵 – 非常健康的一道餸, 新鮮的淮山帶點黏, 不是人人都喜歡, 但我就比較喜歡, 木耳爽脆, 雖然成碟餸的賣相一般, 但營養價值非常高, 值得一叫
京醬肉絲 (跟薄餅) – 全個晚餐最為有味道的一款餸, 有京蔥, 青椒, 肉絲等等材料, 用薄餅包著吃, 又飽肚又惹味, 但薄餅要食快一些, 放耐了會變硬
