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2015-03-31
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嘴饞食友對醉串的龍蝦芝士火鍋念念不忘,小妹也想再回味其教人垂涎三尺的燒鱔串。是夜,兩大饞鬼放工後結伴同行,去了醉串。醉串最新推出壽喜燒,包括梅花豚肉壽喜燒$198和極品海鮮鍋$268,蠻想一試。奈何,友人乃衝著龍蝦芝士火鍋而來,總不能掃她的興吧﹗除了鍋物外,醉串還多了數款的食物,如海膽刺身、鮟鱇魚肝和海葡萄沙律等。友人想一試鹹鮮清爽的海葡萄沙律,誰知,是日缺貨。她不悅地嘟起了小嘴,作無聲的抗議。此外,店家還推出數款新的日本清酒、梅酒、紅白葡萄酒和果酒。小妺對士多啤梨、梨和白桃果酒蠻感興趣的。奈何,友人滴酒不沾,小妹也只能淺嚐而矣,故打消了念頭。哈哈,小妹素來對鵝肝情有所鍾,故先來一客青酒火焰鵝肝$88/件。友人向來對油膩之物甚為抗拒,只切下一小塊給她嚐味而矣。鵝肝入口油潤豐腴,質感柔軟香滑,面層的香濃甜酸帶酒香的醬汁頗有「畫龍點睛」之妙,為甘香油潤的鵝肝稍減一分油膩,多加一分甘香鮮美,再撒上紅椒絲和大蔥段,大大豐富了鵝肝的食味和層次,連不好鵝肝的友人也狂讚不已﹗再來兩串近期小妹大愛且必點的燒鱔串$48/串,友人不太好吃魚,又怕有魚骨,故嗤之以鼻。誰知,她吃了少許後,雙眼發光,把剩下的一
離開前,店員表示餐廳下星期起將會暫停營業,以進行內部裝修。其後,將會開始提供午市套餐。可惜,只限星期一至星期五,小妹無緣一試了﹗
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