翠華餐廳 (已結業)

此翠華位於集團總部附近，唔知係咪咁既關係可能順便當埋training centre。所以去過幾次都撞過幾個比較生手既職員，雖然落單速度同埋熟練既程度都有待改善，不過整體水平尚算OK。是日叫左個$80幾蚊既扒餐，我至愛既牛油豬同埋羅宋湯唔駛3分鐘就上枱，非常快手。牛油豬同早餐既version幾乎一模一樣，都係咁鬆脆爽口，非常之crunchy！可惜羅宋湯既料真係好足，以茶記出品黎講居然有咁多肉同埋蔬菜喺裏面真係好少有，不過個湯鹹到乜咁，甚至有D苦添！扒餐方面又豬又牛又雞，重要加埋煙肉同雞肉腸，重有意粉添，一大堆頭既份量真係好抵食。食物質素當然冇乜野期望，但絕對唔係D劣質貨，好以腸同埋煙肉既肥瘦比例都算合理。扒方面煎得剛剛好，雖然牛仔扒好似熟左少少，但豬同雞扒都可以做到皮脆卻能鎖住肉汁，令肉身都叫做juicy。Overall味道一般啦，都係typical翠華出品冇乜特別驚喜。好彩portion夠晒大份，啱埋大食既食肉獸好似我咁！