醍醐茶寮 (已結業)

西灣河新開台式食店，經過就試試吧！店內大約有5-6張枱，要等一下位。店內裝潢非常文青，掛了不少特色插圖，為店內添上温暖感。我和老公叫左2個套餐，包了一個主食、小食和飲品，飲品只可選介價22蚊的，否則要加錢。原味珍珠奶茶(跟餐)味道正常，沒有太大驚喜。茶味略嫌不足，奶有點過多，珍珠是偏細粒的，黑糖味也較出。冬瓜愛玉(跟餐)相比奶茶，這冬瓜愛玉做得非常好，喝下去清涼解暑，愛玉十分q彈，淡淡的冬瓜糖香清甜而不膩。擔仔麵配鹽酥花枝丸($50)擔仔麵湯底是清湯，清到沒什麼味道。肉躁不合格，不濃郁又沒有乾蔥酥香。滷蛋只有上色沒有滷香味。面條尚算彈牙，可以份量太少，我一個女仔吃完也不夠。敗筆的是芹菜，芹菜味道過濃蓋過湯底味道。花枝丸有5粒，新鮮炸起。可惜椒鹽味不足且很細粒。麻醬擔擔麵配鹽酥雞($50)擔擔麵湯汁濃郁，麻醬味極足，雖說是台式麵食但感覺像上海擔擔麵。失敗仍是青瓜和芹菜又改變了湯汁的味道。鹽酥雞大約有6件，雞肉乾鞋，鹽味不足，只夠脆沒有香。套餐份量偏少，性價比較低。味道也是一般，而且新店人手食物都非常混亂。