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2018-04-21
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今日同朋友做完運動，打算去附近食少少野，於是就去左慈雲山間米線陣。我地點左一個特盛米線。因為我同朋友都好鐘意食番茄野，所以加$2轉左麻辣番茄湯底米線一黎到感覺上都幾豐盛，有肥牛、手打豬肉丸、鹵水雞翼、魚腐、雲耳同埋鮮金菇。其中有兩樣配料令我好有驚喜，就係手打豬肉丸同鹵水雞翼豬肉丸可能係手打既關係，同坊間既好唔同，好彈牙爽口，而且大大粒好有咬口；而雞翼都鹵得好入味其他配料味道都中規中矩。食米線最緊要係咩？緊係個湯底啦！一個好既湯底絕對會令人成日心思思，食完又食。麻辣番茄湯底的確夠麻，又唔會搶左番茄既鮮香味。不過今次嗌左小辣，辣度唔係幾夠喉。最後，米線份量方面，以$53呢個價錢黎講好似少左啲*特盛米線（麻辣番茄湯底） $55*
我地點左一個特盛米線。因為我同朋友都好鐘意食番茄野，所以加$2轉左麻辣番茄湯底
米線一黎到感覺上都幾豐盛，有肥牛、手打豬肉丸、鹵水雞翼、魚腐、雲耳同埋鮮金菇。其中有兩樣配料令我好有驚喜，就係手打豬肉丸同鹵水雞翼豬肉丸可能係手打既關係，同坊間既好唔同，好彈牙爽口，而且大大粒好有咬口；而雞翼都鹵得好入味其他配料味道都中規中矩。
食米線最緊要係咩？緊係個湯底啦！一個好既湯底絕對會令人成日心思思，食完又食。麻辣番茄湯底的確夠麻，又唔會搶左番茄既鮮香味。不過今次嗌左小辣，辣度唔係幾夠喉。最後，米線份量方面，以$53呢個價錢黎講好似少左啲
*特盛米線（麻辣番茄湯底） $55*
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