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2007-08-02
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小組活動, 來了這裡. 不知大家是否太忙, 只有六人出席. 見剛好有個皇潮宴, $599半席, 另送一榨橙汁. 這裡的一貫做法係唔收茶芥同加一, 所以一人不用一百元就埋單. 不認不認還須認, 係幾經濟抵食的.這個皇潮宴共有十樣菜色, 去飲一樣. 唔同的開頭有攻夫茶飲.馳名鹵水鵝肉拚盤: 8分, 先來的係鹵水鵝肉拚盤. 鹵水汁都幾入味, 鵝肉幾嫩滑,當然無創發同生記的水平, 但係已經收貨有餘.瑤柱津白紅燒翅: 7分, 一人分到一整碗, 加入津白讓碗翅較為清新, 味道不算太濃, 都算有不少翅.伴水芹香花姿蚌片: 6分, 好油膩的一碟, 油全反了光. 不過芹菜同蚌片都幾爽口.芝士焗大花蝦伊麵底: 7分, 平時去飲吃開的係龍蝦, 這餐將貨就價, 變了大花蝦, 都無問題的. 但最大問題係只有三隻大花蝦, 每人半隻? 點分? 一人一啖? 蝦肉都算新鮮, 伊麵沾上了芝士汁係好濃郁, 但係太水了.蔥油炸子雞: 7分, 其實炸子雞就炸子雞, 蔥油雞就蔥油雞, 這個雞食落口都係似炸子雞. 炸得都幾香口, 但係雞肉麻麻嫩滑, 有點老, 不過旁邊加上川椒葉去增加口感又幾好.清蒸海青斑: 8分, 去飲當然有魚,
這個皇潮宴共有十樣菜色, 去飲一樣. 唔同的開頭有攻夫茶飲.
馳名鹵水鵝肉拚盤: 8分, 先來的係鹵水鵝肉拚盤. 鹵水汁都幾入味, 鵝肉幾嫩滑,當然無創發同生記的水平, 但係已經收貨有餘.
瑤柱津白紅燒翅: 7分, 一人分到一整碗, 加入津白讓碗翅較為清新, 味道不算太濃, 都算有不少翅.
伴水芹香花姿蚌片: 6分, 好油膩的一碟, 油全反了光. 不過芹菜同蚌片都幾爽口.
芝士焗大花蝦伊麵底: 7分, 平時去飲吃開的係龍蝦, 這餐將貨就價, 變了大花蝦, 都無問題的. 但最大問題係只有三隻大花蝦, 每人半隻? 點分? 一人一啖? 蝦肉都算新鮮, 伊麵沾上了芝士汁係好濃郁, 但係太水了.
蔥油炸子雞: 7分, 其實炸子雞就炸子雞, 蔥油雞就蔥油雞, 這個雞食落口都係似炸子雞. 炸得都幾香口, 但係雞肉麻麻嫩滑, 有點老, 不過旁邊加上川椒葉去增加口感又幾好.
清蒸海青斑: 8分, 去飲當然有魚, 這條不太大條的魚, 蒸得不錯, 唔老, 魚本身幾靚, 魚肉仲幾嫩滑, 比想像中更好.
蠔皇鮑魚菇甫: 7分, 通常去飲到了而個階段已經慢落來了, 這餐都一樣, 加上這個蠔皇鮑魚菇甫蠔皇十足, 相當濃味, 怕怕. 不過鮑魚菇甫都算煮得幾好, 唔會話咬唔開.
咸菜薑米炒飯: 7分, 炒得不夠鑊氣, 不過加上咸菜同薑米去炒又幾特別, 幾香口.
蓮蓉壽桃: 7分, 不算很大個, 其實仲好, 去到尾又點食大大個包, 最緊要還是質素. 這裡的包不太甜, 但蓮蓉又好像唔太夠, 唔係點夠喉, 不過皮就幾鬆化的.
濃湯金瓜小棠菜: 3分, 姍姍來遲的一碟, 金瓜即係南瓜, 用湯浸完的南瓜完全無味道, 淡淡的, 真係幾難食. 南瓜Pooh整得仲好. 一人一舊小棠菜, 份量太小了. 真真奇怪的一碟.
食物水準可接受, 又幾經濟, 服務都無乜問題, 除了濃湯金瓜小棠菜漏單.
來這裡吃, 其實都係不錯的選擇.
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