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2016-03-30
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復活節假期元朗一日遊,無計劃,行到邊食到邊,原本去同層另一間,見這裡不用等位,就入左呢間.一入門口,裝修別緻,環境舒服.我地選擇坐bar枱,可看廚師即席鐵板燒.但原來他們分工非常細致,不是客人叫的食物在面前即整,他們是每人專做某幾樣食物.我地點左一個一人前套餐"竹",$480,有比目魚,龍蝦,和牛,蜆和炒飯.比目魚無特別,好重牛油味,好淋,無魚味.龍蝦彈牙,又係好重牛油味,可能想遮蓋雪味,所以落重牛油和牛和蜆就不過不失炒飯忘了影相,又係同一問題,全部好油,放涼食更油我地再加一串牛舌,羊扒,豚平關西燒,日本吞拿魚Tataki,蜊(牛油風味)和2杯生啤.燒羊扒燒得比較燶,而且好多根,咬唔開.日本吞拿魚Tataki,這個不錯,吞拿魚配西柚汁,味道好清新.整體味道一般,這個價錢可食更好質素.而且出面好多鐵板燒是在客人面前燒,早知不是面前燒就不坐BAR枱.
一入門口,裝修別緻,環境舒服.我地選擇坐bar枱,可看廚師即席鐵板燒.但原來他們分工非常細致,不是客人叫的食物在面前即整,他們是每人專做某幾樣食物.
我地點左一個一人前套餐"竹",$480,有比目魚,龍蝦,和牛,蜆和炒飯.
比目魚無特別,好重牛油味,好淋,無魚味.
龍蝦彈牙,又係好重牛油味,可能想遮蓋雪味,所以落重牛油
和牛和蜆就不過不失
炒飯忘了影相,又係同一問題,全部好油,放涼食更油
竹-比目魚和龍蝦
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和牛
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竹-蜆
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燒羊扒
$62
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日本吞拿魚Tataki
$180
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整體味道一般,這個價錢可食更好質素.而且出面好多鐵板燒是在客人面前燒,早知不是面前燒就不坐BAR枱.
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