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2024-01-24
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元朗有一家正宗韓國菜，可以烤肉，還有吃韓國料理，今天下班就去嘗嘗。他的位置比較不在大街，不過從YOHO 商場出去就很近，差不多到附近的話就會有一個燈箱指示你餐廳的位置。我跟朋友兩個人安排的座位挺大，坐著也舒服，裡面的裝潢也很時尚，我的旁邊更有一隻可愛的豬豬。下單以後前菜就來了，一共有六種不同的前菜，分別是：韓國魚片糕，黑豆，翠玉瓜，蒜芯，韓國紫菜還有泡菜。我特別喜歡魚片糕，看著以為是腐皮，吃著的味道像魚丸，口感有嚼勁。蒜芯上面有一些蝦米，蝦米吃起來甜甜的。我們分別點了連骨五花腩肉和戰斧朱排，都是韓國直送的，非常新鮮。店長來幫我們烤肉，店長非常親切，一邊烤肉，一邊為我們介紹，還有聊天。在烤肉的途中，豬肉的香氣一邊飄出來，一邊滋滋作響，五花肉脂肪分布平均，燒得焦香脆口，色香味俱全。烤肉的鐵板上面，放有一個小架子，可以放已經烤好的肉在上面，既不會把烤肉越燒越乾，還能夠把肉保持溫度。圖中，小架子上面有一個小醬汁，店長介紹是韓國魚汁，可以沾著肉來吃，這個魚汁我還是第一次吃，味道挺特別的，好吃！然後店長說怕我們吃肉太膩，給我們拿了一點醃蘿蔔，說可以夾著肉片吃，大概是生菜包的概念吧？這個吃法我也是第
他的位置比較不在大街，不過從YOHO 商場出去就很近，差不多到附近的話就會有一個燈箱指示你餐廳的位置。
我跟朋友兩個人安排的座位挺大，坐著也舒服，裡面的裝潢也很時尚，我的旁邊更有一隻可愛的豬豬。
下單以後前菜就來了，一共有六種不同的前菜，分別是：
韓國魚片糕，黑豆，翠玉瓜，蒜芯，韓國紫菜還有泡菜。
我特別喜歡魚片糕，看著以為是腐皮，吃著的味道像魚丸，口感有嚼勁。蒜芯上面有一些蝦米，蝦米吃起來甜甜的。
我們分別點了連骨五花腩肉和戰斧朱排，都是韓國直送的，非常新鮮。
店長來幫我們烤肉，店長非常親切，一邊烤肉，一邊為我們介紹，還有聊天。在烤肉的途中，豬肉的香氣一邊飄出來，一邊滋滋作響，五花肉脂肪分布平均，燒得焦香脆口，色香味俱全。
烤肉的鐵板上面，放有一個小架子，可以放已經烤好的肉在上面，既不會把烤肉越燒越乾，還能夠把肉保持溫度。
圖中，小架子上面有一個小醬汁，店長介紹是韓國魚汁，可以沾著肉來吃，這個魚汁我還是第一次吃，味道挺特別的，好吃！
然後店長說怕我們吃肉太膩，給我們拿了一點醃蘿蔔，說可以夾著肉片吃，大概是生菜包的概念吧？這個吃法我也是第一次吃，是正宗的韓國吃法！
令我喜出望外的是，本來以為只是配菜的菇還有洋蔥，用豬油烤過之後，洋蔥和菇吸收了豬油的香氣和肉汁，洋蔥很甜，而菇仍然保留他的菇汁，並不會乾掉，
飲料方面，我們點了一個韓國有汽的紅茶，上面寫的是零卡路里，直接喝了兩瓶。這個在香港市面沒得買，建議來吃飯的話要嘗嘗。
我們還點了一個魚子湯鍋，店長說是韓國來的魚子，拿來了韓國的芥末，讓我們蘸著來吃魚子。
魚子湯裡面有海帶，皇帝菜，豆芽，豆腐，還有主角魚子。
魚子的口感很有趣，粉粉軟軟脆脆的，本來怕著他很腥，入口的只有魚的鮮味。
湯頭方面，本來以為會是在外面喝的很咸很辣的那種泡菜湯，但這個湯入口清甜，越喝才越辣，循序漸進，最後我和朋友整個都吃完了。
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