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2024-02-18
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朝早要出西環嗰邊交收 所以一早上網搵定附近有咩好嘢食墨西哥菜 印象中好似未食過 又見佢主打牛油果食物作為牛油果愛好者 give a try （難得👦肯陪食）餐廳入面嘅裝飾品都係handmade 好靚加埋餐廳係由正宗墨西哥主廚in charge 🤤🔹️Quesadilla 芝士薄餅我哋揀咗Carnitas Pork 即係烤豬肉皮薄多餡 實實在在 絕無欺場又有好多牛油果 🤤旁邊有辣汁 可自選沾唔沾🔹️Avocado Fries 外脆內軟牛油果條原隻牛油果切成一條條 再用麵包糠炸值得一提就係佢可以轉做無麩質版本咬落去出晒煙 即叫即炸🔹️Ceviche de Avocado 牛油果青檸開胃沙律除咗牛油果 仲夾咗啲蕃茄同青瓜粒食落酸酸甜甜 堅開胃個portion都唔嘢少 開始有啲飽配埋墨西哥脆脆 雙重口感🔹️Birria Beef Stew 墨式牛肉鍋就咁睇好似平時中式燉牛肉煲 但呢個墨式煮法仲keep到肉質嫩滑啲牛肉會醃完再煮佢2日記得要飲埋個牛湯 精華呀可揀要墨西哥飯或者薄餅 我哋揀咗飯佢教法係將墨西哥飯 芫荽同洋蔥放埋落啲牛肉湯度撈勻食變咗牛湯撈飯 lamlam脷想試埋佢自家製牛油果雪糕 但實在太
墨西哥菜 印象中好似未食過 又見佢主打牛油果食物
作為牛油果愛好者 give a try （難得👦肯陪食）
餐廳入面嘅裝飾品都係handmade 好靚
加埋餐廳係由正宗墨西哥主廚in charge 🤤
🔹️Quesadilla 芝士薄餅
我哋揀咗Carnitas Pork 即係烤豬肉
皮薄多餡 實實在在 絕無欺場
又有好多牛油果 🤤
旁邊有辣汁 可自選沾唔沾
🔹️Avocado Fries 外脆內軟牛油果條
原隻牛油果切成一條條 再用麵包糠炸
值得一提就係佢可以轉做無麩質版本
咬落去出晒煙 即叫即炸
🔹️Ceviche de Avocado 牛油果青檸開胃沙律
除咗牛油果 仲夾咗啲蕃茄同青瓜粒
食落酸酸甜甜 堅開胃
個portion都唔嘢少 開始有啲飽
配埋墨西哥脆脆 雙重口感
🔹️Birria Beef Stew 墨式牛肉鍋
就咁睇好似平時中式燉牛肉煲
但呢個墨式煮法仲keep到肉質嫩滑
啲牛肉會醃完再煮佢2日
記得要飲埋個牛湯 精華呀
可揀要墨西哥飯或者薄餅 我哋揀咗飯
佢教法係將墨西哥飯 芫荽同洋蔥放埋落啲牛肉湯度撈勻食
變咗牛湯撈飯 lamlam脷
想試埋佢自家製牛油果雪糕 但實在太飽
唯有下次再嚟過啦
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