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2012-12-05 155 瀏覽
屹立在大圍多年的楓林小館,感覺不局促,古典優雅。這裡的菜式賣相一般,不修邊幅,賣點是樸實無華的廚藝技巧。早兩年前還得過米芝蓮一星的美譽. 雖然從來對米芝蓮介紹的餐廳不太熱衷,但楓林小館卻能吸引着我、家人及友人一次又一次光顧。古法豆豉雞肉質滑中有肉味,鹹香可口,伴飯一流。上湯豆苗即令的錯不了,菜質素佳,質感幼嫩,水準之作。椒鹽海中蝦中蝦亂放在碟子,香氣是十分吸引的。蝦肉鮮爽,外殼香脆得可以照吞下肚子,椒鹽味來得很濃烈。咸咸香香的+分惹味!煎封釀豆腐煎封釀豆腐,外皮弄得香脆,豆腐質感佳豆味極濃!接近完美。
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屹立在大圍多年的楓林小館,感覺不局促,古典優雅。這裡的菜式賣相一般,不修邊幅,賣點是樸實無華的廚藝技巧。早兩年前還得過米芝蓮一星的美譽. 雖然從來對米芝蓮介紹的餐廳不太熱衷,但楓林小館卻能吸引着我、家人及友人一次又一次光顧。

古法豆豉雞

肉質滑中有肉味,鹹香可口,伴飯一流。

上湯豆苗

即令的錯不了,菜質素佳,質感幼嫩,水準之作。

椒鹽海中蝦

中蝦亂放在碟子,香氣是十分吸引的。蝦肉鮮爽,外殼香脆得可以照吞下肚子,椒鹽味來得很濃烈。咸咸香香的+分惹味!

煎封釀豆腐

煎封釀豆腐,外皮弄得香脆,豆腐質感佳豆味極濃!接近完美。


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佳作!
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$300
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