？還是有些只是同樣以「沾仔記」為名，但卻與中環的那一間「沾仔記」毫無關係的呢？對於這一點，其實自己真是不甚了解，只知道在多間「沾仔記」中，過去幫襯得較多的，是位於土瓜灣譚公道的那一間，但位於大角咀中匯街的這一間「沾仔記麵食」，自己就從來不曾幫襯過了。究竟這間店舖是正牌還是冒牌，正貨還是次貨，自己不得而知，但那管它是正牌還是冒牌，只要好吃，那不就是名牌了嗎
？哈哈！這次就讓自己試試這間「沾仔記麵食」究竟能否成為自己心目中的名牌吧！
這「沾仔記麵食」位於中匯街尾，位置其實不太好，要不是家住附近，又或專誠來找它，也未必會特別留意到它。
雖說這粉麵店其貌不揚，但到來幫襯之日，也有不少街坊正在捧場。不知這是否與它價格相宜有關呢？
「沾仔記」素以大大粒的雲吞、鯪魚球和鮮牛肉三寶打響名堂。這裡雖叫做「沾仔記麵食」，也有這三寶供應，既然如此，當然要試試這三寶水準如何啦！不過自己這天不大想吃鮮牛，所以只是叫了一碗
「雲吞鯪魚球雙拼麵」，再加多碟「腐乳通菜」，便成了一頓廉價晚餐。
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「雲吞鯪魚球雙拼麵」貫徹所有沾仔記共同擁有的特色，有兩粒大如乒乓球的雲吞和三粒同樣重份量的鯪魚球。雲吞所用的雖難免不是新鮮蝦而是雪蝦，但大大粒的雲吞最少有兩隻蝦在裡面，而且肉質彈牙，加些辣醬同吃，味道也還不錯:):)。同樣大粒的鯪魚球既煙韌又彈牙，味道鮮甜，還帶著一點點的果皮味道，吃來感覺同樣不差:):)。至於麵條，雖一定不是上佳銀絲細麵，尚算可以，不會吃得滿口鹼水味。
「腐乳通菜」雖是普通麵店貨色，用的是廉價腐乳，但這盛惠$8的通菜，無非是為了吃點蔬菜而叫，要求不高，也不用苛求了。
埋單計數，這頓麵餐一個人平均才不過二十元多些。這價錢雖說比起往日可能已經梢加了價，不過在今日百物騰貴的香港，以這低廉的價錢，即使未必是正牌，更不算是名牌，已可以吃到抵食夾大件的香港特色食品，也不失為街坊平民美食之選呢！
