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2015-12-26
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廟街除了有夜市售賣各式各樣的貨品之外，星相占卜塔羅是廟街的一大特色，每一次有朋友由外國來香港遊覽，一定會介紹他們去廟街，比較一下香港其他地方，尖沙咀銅鑼灣都是一式一樣的商店和連鎖式餐廳，完全不能夠體驗到香港真正的特色，如果要說有香港特色的地方，廟街依然能夠保存著多年來的生活模式，是香港的小縮影。大約有五年沒有去廟街，早已不太識路，不太記得好吃的餐廳，在沒有查openrice 的情況下，想找廟街煲仔飯，只好到處找尋好味道。由廟街街頭走到街尾，由佐敦走到油麻地，大大小小的餐廳，走到近油麻地的廟街會選擇多一點，有幾家煲仔飯都不用等，馬上就有位置，但在街尾的一間，排滿長長的人潮，不只是十多人在等，粗略估計有超過五十多人在排隊，相信是其中一間比較有名的煲仔飯店。在饑寒交迫之下，只好選擇人較少的煲仔飯，威記飯店是其中之一。威記飯店枱椅放到廟街上，可以選擇店內和街上的位置，餐廳門外阿姨給力煎蠔餅，香味滿街。在廟街吃東西先要清楚他們的衛生水平，要先調低一點點，亦大有可能要與其他人分桌。先講煲仔飯，有大約十多個選擇，材料都是圍繞著排骨臘腸肉餅鳳爪的選擇，左拼右配，沒有特別。點了一個排骨臘腸飯，下單不到一
大約有五年沒有去廟街，早已不太識路，不太記得好吃的餐廳，在沒有查openrice 的情況下，想找廟街煲仔飯，只好到處找尋好味道。由廟街街頭走到街尾，由佐敦走到油麻地，大大小小的餐廳，走到近油麻地的廟街會選擇多一點，有幾家煲仔飯都不用等，馬上就有位置，但在街尾的一間，排滿長長的人潮，不只是十多人在等，粗略估計有超過五十多人在排隊，相信是其中一間比較有名的煲仔飯店。在饑寒交迫之下，只好選擇人較少的煲仔飯，威記飯店是其中之一。
威記飯店枱椅放到廟街上，可以選擇店內和街上的位置，餐廳門外阿姨給力煎蠔餅，香味滿街。在廟街吃東西先要清楚他們的衛生水平，要先調低一點點，亦大有可能要與其他人分桌。
先講煲仔飯，有大約十多個選擇，材料都是圍繞著排骨臘腸肉餅鳳爪的選擇，左拼右配，沒有特別。點了一個排骨臘腸飯，下單不到一分鐘已經上菜，十分有效率，相信煲仔飯早已經做好，只是加上配料。煲仔飯有十分香的焦炭味，排骨份量比想像中多，亦不太多脂肪和骨，肉佔大部分，臘腸只有一條，飯看出來煮的剛剛好，加上甜醬油，用湯匙把飯撥開，煲底有厚厚的飯焦，飯水份適中，加上排骨和臘腸的肉味，十分好味，回味中！以$35 的前提下，可以說是物超所值。
排骨臘腸煲仔飯
$35
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豉油王鵝腸
$35
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蠔餅
$30
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提示：只吃煲仔飯，不要試其他東西。
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