邦美蜀越式工房 (已結業)

某法式三文治名店令我失望之餘，同時卻燃起我對法包的渴求，終於有一天我媽竟然竟然在家附近越南小吃店！！搵食經歷告訴我們：裝潢漂亮的餐廳，味道總不及躲在角落不賣門面的小店，因為這份不經修飾多少給人實力有麝自然香的感覺，例如味吉陽一的日之出食堂 (c.f.<妙手小廚師>)。這店小小的座位也擠，談不上有特別設計，不過一上Openrice一查，就知道它可是傳頌於元朗居民之間的隱世名店。招牌法包：法包鬆脆，內面的肉鹹度剛好，配上酸蘿蔔，豐富了味道口感。後來也吃過香茅豬扒法包，唔講得笑，豬扒爽，一口香茅香，這才是真正的越南菜嘛。炒牛肉凍檬：為甚麼檬可以這麼滑，牛肉又可以充滿肉味？我和我媽常爭吃最後一口！牛肉湯檬：牛肉和檬不用說，店內的menu聲稱湯是牛骨熬成的，果然清甜！當初認識邦美蜀時，它還是一家以外賣為主的小吃店，後來才搬到現時比較大的店。希望老板娘可以堅持手藝和對食物的要求，別辜負元朗的老饕們！完整食評於：http://blog.yam.com/chrltt5/article/19210340