道頓堀御好燒專門店 (K11購物藝術館) (已結業)

今午好希望能試一些日本餐，在K11都有好幾間，見這餐廳門口幾"日本"，於是決定在此好好食一餐，讓生活帶點精彩形格的滋味。我點了A4黑毛和牛西冷，我好熱切期待品嚐這星級的味道。這店是由客人親自在其枱上的鐵板自行煎煑，過程都幾好，我當正自己係靚仔廚神顯"功駕"，在不想牛扒太熟的情況下，我在一分多鐘後，我就把它上碟。其實一塊薄薄的黑毛和牛扒，講真…我是有期待的，我期待著入口即溶的感覺，但只可惜...這牛扒並不太柔軟，我要花多點氣力把它切開，同時我也要花一些氣力去𡁻，入口尚算可以，但沒有什麼驚喜可言，不是物有所值。為了補救這塊扒的口感，我決定點了一瓶熱的日本清酒Sake以配之，這酒我喜歡，入口好清新的白酒，好好飲呀!在帶有些少醉意下，這A4黑毛和牛西冷扒與清酒之味道交織下，互應之下的口感，算是佳作的。