影片
更多
2019-10-09
78 瀏覽
勝面低調的門面，在偌大的豪華朗豪坊中，令我差點忽略掉了他的存在。半開放式的設計，光猛的燈飾，感覺非常醒神。得獎作品：無骨鹽水雞滷肉飯雞肉咸得來不油膩，口感十分爽脆，非常下飯！滷肉飯以瘦肉為主，特意滲入少量肥肉，還有極爽不韌的軟骨，滷肉份量滿多，跟飯1:1 意外地好吃！麻辣牛三寶拌麵的麵聽說是手作的？非常好吃啊！彈牙得來不太韌，辣味不重。牛頸脊 鍵心 面頰面頰非常軟稔，骨膠原部分入口即化，但味道不算濃鍵心即牛展，厚度十足，比面頰濃味一點，足有四大塊頸脊像是肥牛，是牛味最重的部位超推介！芝士雞蛋肉鬆手抓餅芝士可以牽絲，肉鬆超飽滿又不韌，甜，香，爽，彈，$38超大兩塊、好好吃！百香果檸檬愛玉非常健康又低升糖的愛玉跟檸檬超夾！百香果口感脆脆的，吃起來超解膩！跟一般甜品很大分別！
勝面低調的門面，在偌大的豪華朗豪坊中，令我差點忽略掉了他的存在。
半開放式的設計，光猛的燈飾，感覺非常醒神。
得獎作品：
無骨鹽水雞滷肉飯
雞肉咸得來不油膩，口感十分爽脆，非常下飯！
滷肉飯以瘦肉為主，特意滲入少量肥肉，還有極爽不韌的軟骨，滷肉份量滿多，跟飯1:1 意外地好吃！
麻辣牛三寶拌麵的麵聽說是手作的？非常好吃啊！彈牙得來不太韌，辣味不重。
牛頸脊 鍵心 面頰
面頰非常軟稔，骨膠原部分入口即化，但味道不算濃
鍵心即牛展，厚度十足，比面頰濃味一點，足有四大塊
頸脊像是肥牛，是牛味最重的部位
超推介！芝士雞蛋肉鬆手抓餅
芝士可以牽絲，肉鬆超飽滿又不韌，
甜，香，爽，彈，
$38超大兩塊、好好吃！
百香果檸檬愛玉
非常健康又低升糖的愛玉跟檸檬超夾！百香果口感脆脆的，吃起來超解膩！跟一般甜品很大分別！
題外話/補充資料：
今晚明明8:00就沒火車、但侍應還堅持工作到10:00關門，很抵讚！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
