麵屋丸京

營業中

休息中

Item: 麵屋丸京
Rating: 0
Author: 口動心不動

Maru Kyou

130 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13246

深水埗

$51-100

日本菜拉麵

口動心不動

等級1

湯底：清香而優雅不肥也不膩微微胡椒香玩淡淡柚香會忍唔著完食。拉麵：唔係最幼身掛汁既而係中身最有口感既配上大量香蔥白蔥麵長而口感IN韌。配餸：日式叉燒：有6塊，大大塊，兩種叉燒，夠足料但食落唔算好大分別。食落普通，但勝在完全唔會痴牙，肉份量滿分。筍：有幾粒，粗條狀切，有口感，普通野。流心蛋：100分，個型態岩岩好，蛋白都入哂味。同個柚子鹽湯底勁夾。蔥：香蔥配白蔥，香味一絕，100分絕對做得比預期好，值得推薦及支持（杯冰水飲落, 完全無水喉水味, 極冰涼, 已睇得出間鋪既細節位都做得好足！抵讚）

湯底：
清香而優雅
不肥也不膩
微微胡椒香玩淡淡柚香
會忍唔著完食。

拉麵：
唔係最幼身掛汁既
而係中身最有口感既
配上大量香蔥白蔥
麵長而口感IN韌。

配餸：
日式叉燒：有6塊，大大塊，兩種叉燒，夠足料
但食落唔算好大分別。食落普通，但勝在完全唔會痴牙，肉份量滿分。
筍：有幾粒，粗條狀切，有口感，普通野。
流心蛋：100分，個型態岩岩好，蛋白都入哂味。同個柚子鹽湯底勁夾。
蔥：香蔥配白蔥，香味一絕，100分

絕對做得比預期好，值得推薦及支持

（杯冰水飲落, 完全無水喉水味, 極冰涼, 已睇得出間鋪既細節位都做得好足！抵讚）