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2019-07-04
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和朋友到屯門的太興，一開頭我心想太興連鎖店，也沒什麼特別。於是和朋友很簡單的叫了2個小菜，1個是紅燒牛肉，另1個就是令我滿有意外驚喜的 胡椒魚肚雞煲先說說紅燒牛肉吧，上菜的時候已經感受不了有熱度，而且看到菜和牛肉的比例平等，牛肉也只有6至7塊，加上價錢不加上套餐的話都要70塊錢，吃下去時也沒什麼特別，紅燒汁並不特出，菜也和紅燒汁不配合，比較好的是紅蘿蔔。看得出是為了減低成本而強加上去的。吃了失望的紅燒牛肉後，上來了胡椒魚肚雞煲，馬上感受到驚喜。上菜時連火鍋一邊上的，一邊加熱一邊吃，不和紅燒牛肉一樣低劣，已經感覺這個菜比紅燒牛肉高了個檔次。喝了一喝湯，馬上認為湯是這個煲的精品。重重的胡椒，帶動了鮮甜的魚味， 熾熱吸引可口。雞塊份量也相當不錯，作為湯的配搭，也有6塊，絕對抵得住燒烤牛肉的數量。魚肚口感 煙韌可口，滲透了胡椒湯，也會配合到胡椒麻味。 整體來說 似模似樣似辛似甜似熱似辣。十分驚喜。每個餐都有白飯，白飯就不多說了。最後就是凍檸茶，茶味清甜，也是凍檸茶中比較上盛的一杯。這餐，平均每人90大元，但如果是胡椒魚肚雞煲，是絕對值得的。
於是和朋友很簡單的叫了2個小菜，1個是紅燒牛肉，另1個就是令我滿有意外驚喜的 胡椒魚肚雞煲
先說說紅燒牛肉吧，上菜的時候已經感受不了有熱度，而且看到菜和牛肉的比例平等，牛肉也只有6至7塊，加上價錢不加上套餐的話都要70塊錢，吃下去時也沒什麼特別，紅燒汁並不特出，菜也和紅燒汁不配合，比較好的是紅蘿蔔。看得出是為了減低成本而強加上去的。
吃了失望的紅燒牛肉後，上來了胡椒魚肚雞煲，馬上感受到驚喜。上菜時連火鍋一邊上的，一邊加熱一邊吃，不和紅燒牛肉一樣低劣，已經感覺這個菜比紅燒牛肉高了個檔次。
喝了一喝湯，馬上認為湯是這個煲的精品。
重重的胡椒，帶動了鮮甜的魚味， 熾熱吸引可口。雞塊份量也相當不錯，作為湯的配搭，也有6塊，絕對抵得住燒烤牛肉的數量。
魚肚口感 煙韌可口，滲透了胡椒湯，也會配合到胡椒麻味。 整體來說 似模似樣似辛似甜似熱似辣。十分驚喜。
每個餐都有白飯，白飯就不多說了。
最後就是凍檸茶，茶味清甜，也是凍檸茶中比較上盛的一杯。
這餐，平均每人90大元，但如果是胡椒魚肚雞煲，是絕對值得的。
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