樸一拉麵

營業中

休息中

今日約了朋友去旺角食拉麵，去到時店舖剛好有位置，不需要等位就可以入座。我們叫了兩個拉麵，一個是黑蒜，另一個是魚介。再加上一個唐揚魷魚的小菜。黑蒜拉麵選擇了濃湯，味道非常之濃厚，另外我選擇了硬身的麵，入口比較有有質感。叉燒我選擇了慢煮，肉質小油薄身，但仍然軟滑。至於魚介拉麵都是濃湯，味道帶鮮味。而叉燒選擇了厚燒，肉質比較多油，但燒烤的味道搶口，使人感到不會太油膩。最後炸魷魚，外皮脆內裏爽，味道不會太鹹，非常之易入口。整體而言，味道一流，而且上菜速度快。