太興 (翠怡商場)

營業中

休息中

上次來這間太興，給在下的印象是麻麻，不過今晚也是不多想，不妨再來一次。今次點來一客叉燒飯，沒有像上次般黐黏黏的，不過蜜味都豐富，肉質就有點腍，但未至於鬆化。叉燒是全瘦的，沒有半點油脂，在這情況下叉燒腍的話，都係咁啦。油菜是菜心，今次用上了蠔油，不過蠔油偏少，沒把整碟菜都是蠔油。菜也是淥得腍腍，沒有爽脆的感覺，只是多一碟食吓。柚子蜜都是甜的，喝一杯都是滋潤一下乾燥的天氣。杯底裡有柚子，加上是沖濟，把水和沖濟混和，就是甜甜的一杯柚子蜜了。今次好像是好了一點，叉燒至少不會硬屈屈的。由於時間不早，店舖要收工，因此還未吃完，便收在下的飯錢，有點莫名其妙的感覺。