泰贊- 創意泰餐廳 (已結業)

熱愛泰菜的程度有增無減，是夜又來到泰國菜餐廳吃飯。餐廳面積算大，望落大概提供了百多個座位，佈置偏向年輕時尚的風格，望落輕鬆。剛好餐廳舉辦了泰國街頭小食活動，可看到近門位置有些小食即場製作，例如不同口味的泰式冰條(如椰汁味、紅糖水味、綠糖水味)，亦有椰絲夾餅，我們亦湊湊熱鬧，嚐了件椰絲夾餅，外皮薄而脆，甜甜的，很可口。泰式燒牛肉沙律一小盤但裝得滿滿的，牛肉非常香口，而且很多肉汁，加上爽口的生菜，以及酸酸辣辣的醬汁，實在太開胃。辣椒膏炒蜆喜歡香辣惹味的要試試，蜆肉沾滿辣汁，又不會炒得過老，十分香口。脆炸茄子配黃咖哩蛋黃醬外脆內軟，最重要油膩度不高，多吃也不覺得膩，再沾上醬汁更添口感。自家製薯角配芝士，香辣蛋黃醬芝士佈滿薯角表面，基本上不沾醬已很夠味，咸咸甜甜的，極香濃好味。青咖哩素菜薄餅一望就知非常足料，薄餅餅底偏薄，不會吃累牙骹，餡料不乾身，微辣青咖哩與薄餅實在很配合，很好吃。泰式燒雞本來對燒雞不抱期望，但一嚐卻難忘，皮脆肉嫩，不油膩，惹味得很。冬蔭海鮮湯浸娃娃菜酸酸辣辣的味道很惹人喜歡，而且菜又夠爽，大家三扒兩撥就吃光了。翡翠苗炒什菌再來點青青綠綠的翡翠苗，炒得火喉剛好，清新又健康。蘋