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2016-06-25
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之前在螢壽司食過午餐，覺得質素不錯，所以趁著父親節，決定帶爸爸食日本菜。這次是在這兒食晚餐，而且是8:30後入座的優惠時段。 本身想先打電話到餐廳預約，怎料優惠時段是不可以預約，只可準時8:30到餐廳取籌等候。幸好，通話中店員說可先為我預留優惠價的魚生飯、海膽飯。服務方面加分！ 當天準時8:30到達餐廳，幸好餐廳剛好坐不滿所以不用等位。餐廳的當眼處放著是日廚師推介，但大部分的價錢都比餐牌貴。 假如你不想坐普通的座位，餐廳還有壽司吧枱可以坐。 餐廳有多種酒類提供給客人選擇，佈局有點像日本的居酒屋呢。 蒲燒鰻魚朴葉飯 $108。這不是特價時段的食品，不過覺得$108的鰻魚飯算是抵食，所以就選擇了它。端上來熱辣辣，蒸氣不斷往上升。鰻魚厚度適中，但是鰻魚肉中有不少的骨刺；鰻魚沒有燒得外脆內軟的口感，而且鰻魚味道還有一點腥味，失望萬分，所以味道方面扣了很多分。 原板海膽丼 $78。優惠時段的原板海膽丼登場！原板海膽其實分量十分少，一瓣海膽的尺寸也小得很；海膽也食不到甘甜味，所以食得不過癮呢。飯方面不過不失，配料有厚蛋燒、冬菇粒、子薑。只可以說食物質素也跟著優惠時段
本身想先打電話到餐廳預約，怎料優惠時段是不可以預約，只可準時8:30到餐廳取籌等候。幸好，通話中店員說可先為我預留優惠價的魚生飯、海膽飯。服務方面加分！
當天準時8:30到達餐廳，幸好餐廳剛好坐不滿所以不用等位。餐廳的當眼處放著是日廚師推介，但大部分的價錢都比餐牌貴。
假如你不想坐普通的座位，餐廳還有壽司吧枱可以坐。
餐廳有多種酒類提供給客人選擇，佈局有點像日本的居酒屋呢。
蒲燒鰻魚朴葉飯 $108。這不是特價時段的食品，不過覺得$108的鰻魚飯算是抵食，所以就選擇了它。端上來熱辣辣，蒸氣不斷往上升。鰻魚厚度適中，但是鰻魚肉中有不少的骨刺；鰻魚沒有燒得外脆內軟的口感，而且鰻魚味道還有一點腥味，失望萬分，所以味道方面扣了很多分。
原板海膽丼 $78。優惠時段的原板海膽丼登場！原板海膽其實分量十分少，一瓣海膽的尺寸也小得很；海膽也食不到甘甜味，所以食得不過癮呢。飯方面不過不失，配料有厚蛋燒、冬菇粒、子薑。只可以說食物質素也跟著優惠時段的平民價而降低。
蒜香燒廣島蠔 $18/隻。整晚最滿意的是它！燒蠔雖然已經燒熟了，吃起來還有一點點生蠔的海水味道，配上熟蒜和葱粒一起吃下去，鮮味十足。總而言之，優惠時段的食物在味道質素、份量方面是比正價時段遜色；不在優惠時段的鰻魚飯，味道和烹煮方法方面亦有待改善。值得一like的是店員服務很不錯，他悉心的預留服務真是加分呢！
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