影片
更多
2022-08-15
1578 瀏覽
🇫🇷Amina Modern European🇫🇷📍:尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓⏰:12:00pm-11:00pm難得前排早收工 第一次見 @cookandbakelady 所以一定要簡間高質啲既去試吓🙈 餐廳由兩位曾任職酒店的資深大廚主理 食物質素一定有保證！餐廳環境舒服 寧靜又乾淨 享受燭光晚餐都係一個唔錯嘅選擇 尖沙咀鬧市黎講性價比好高🙌🏻🔸前菜、餐前小吃🔸🍞法式自製餐包:有3種款式驚歐式麵包 微暖得黎好鬆軟濕潤 抹上自家製杏脯牛油 鹹香味十足！🥔餐前小食:呢款係三文魚子配鵪鶉雞肉薯片 香脆的薯片配埋軟嫩入味既鵪鶉蛋雞肉一齊食 有辣椒粉同黑醋兩款 都幾夾🙌🏻🦆鵝肝凍和朗姆酒葡萄乾配香檳啫喱及田園沙律鵝肝軟腍入味 入口即溶 厚身之餘 配埋香檳啫喱既酒香 兩者好夾 清爽而不膩既開胃小菜🍅原種蕃茄忌廉濃湯及切羅基蕃茄清湯呢個湯滿分推介🙈濃淡皆有 清湯師傅用咗原隻蕃茄揸成汁 外表清澈 味道清甜 濃湯滿滿嘅茄蓉 食落濃郁入味！🔸主食🔸🐮慢煮牛肋條布里歐和胡蘿蔔配松露汁麵包釀入咗花膠同牛肋條切碎 食落有嚼口 味道濃郁有肉味 裏面有一條墨魚汁薄脆 整體嘅口感都唔錯 🐟香煎尖吻鱸魚配脆炸
📍:尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓
⏰:12:00pm-11:00pm
難得前排早收工 第一次見 @cookandbakelady 所以一定要簡間高質啲既去試吓🙈 餐廳由兩位曾任職酒店的資深大廚主理 食物質素一定有保證！
餐廳環境舒服 寧靜又乾淨 享受燭光晚餐都係一個唔錯嘅選擇 尖沙咀鬧市黎講性價比好高🙌🏻
🔸前菜、餐前小吃🔸
🍞法式自製餐包:
有3種款式驚歐式麵包 微暖得黎好鬆軟濕潤 抹上自家製杏脯牛油 鹹香味十足！
🥔餐前小食:
呢款係三文魚子配鵪鶉雞肉薯片 香脆的薯片配埋軟嫩入味既鵪鶉蛋雞肉一齊食 有辣椒粉同黑醋兩款 都幾夾🙌🏻
🦆鵝肝凍和朗姆酒葡萄乾配香檳啫喱及田園沙律
鵝肝軟腍入味 入口即溶 厚身之餘 配埋香檳啫喱既酒香 兩者好夾 清爽而不膩既開胃小菜
🍅原種蕃茄忌廉濃湯及切羅基蕃茄清湯
呢個湯滿分推介🙈濃淡皆有 清湯師傅用咗原隻蕃茄揸成汁 外表清澈 味道清甜 濃湯滿滿嘅茄蓉 食落濃郁入味！
🔸主食🔸
🐮慢煮牛肋條布里歐和胡蘿蔔配松露汁
麵包釀入咗花膠同牛肋條切碎 食落有嚼口 味道濃郁有肉味 裏面有一條墨魚汁薄脆 整體嘅口感都唔錯
🐟香煎尖吻鱸魚配脆炸辣肉腸薯波及黑魚子
用咗魚高湯煮既藏紅花泡沫 魚肉好滑嫩結實 新鮮無骨之餘好厚身 魚皮煎到好甘香 薯波好香脆🙌🏻
🔸甜品🔸
🥭熱情果雪葩配鮮紅石榴及泡沫
熱情果味好出 濃郁之餘帶到雪葩既爽甜 清爽解膩 配埋鮮紅石榴 酸酸甜甜嘅口感一清新
🥚豆腐焦糖燉蛋
焦糖燉蛋上面有塊薑味嘅葉 濃郁嘅蛋香 好滑溜
☁️一口朱古力甜品
呢款有啲似棉花糖嘅口感 用咗菠蘿雪葩 但係就比較實淨 朱古力好香甜 味道唔錯 打卡都好得意🙌🏻
#香港美食 #平民美食 #尖沙咀 #尖沙咀美食 #香港 #美食 #hkfood #hkfoodie #openrice #hkfoodblogger #hkfoodies #foodshare #hkrestaurant #foodie #hkfoodblog #食評 #美食推介 #foodhk #法國菜 #慶祝首選 #紀念日首選 #AminaModernEuropean #finedining
張貼
