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2009-02-26
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已有大半年冇來﹐所以同老婆再貪呢度多選擇來呢度食。食物選了日式蟹粉豆腐鍋﹐豬扒蛋石頭鍋飯&冬蔭功雞扒米線。日式蟹粉豆腐鍋 $32 - 首先豆腐鍋先到﹐上枱時都被那熱騰騰冒出大煙及熱到不斷噴出熱泡既豆腐嚇親﹐因蟹黃汁連豆腐完全不受控制地由如火山般沸騰著而溢出﹐等了一兩分鐘才靜止下來。 這道菜味道做得不錯﹐料有蟹肉﹐杰杰既蟹黃汁及滑滑既豆腐。味道食落有很香既蟹糕味﹐用來送乾乾既石頭飯不錯。因超級高溫既關係﹐食到最後一啖既豆腐還是很熱。唯一不好就係份量較少﹐只有一小石兜。炸豬扒蛋石頭鍋飯$48 – 記得舊時佢地d紫菜絲會分開上﹐同埋個飯因有醬汁既關係﹐味道較鹹。但當晚上枱時紫菜以放在飯內﹐所以撈完之後質地已變淋。因沒有醬汁既關係﹐味道比舊時好﹐不會過鹹。豬扒亦炸得剛好﹐不會太乾。配合在飯內既洋蔥﹐蛋同紫菜食很好味。冬蔭功雞扒米線 $36 – 紅紅既湯底﹐配有少許香料及檸檬葉另湯底很野味。但不竟雞扒肉質比較鞋口。總括質素比上次來好﹐按了各種服務按鈕都很快有人來。
日式蟹粉豆腐鍋 $32 - 首先豆腐鍋先到﹐上枱時都被那熱騰騰冒出大煙及熱到不斷噴出熱泡既豆腐嚇親﹐因蟹黃汁連豆腐完全不受控制地由如火山般沸騰著而溢出﹐等了一兩分鐘才靜止下來。 這道菜味道做得不錯﹐料有蟹肉﹐杰杰既蟹黃汁及滑滑既豆腐。味道食落有很香既蟹糕味﹐用來送乾乾既石頭飯不錯。因超級高溫既關係﹐食到最後一啖既豆腐還是很熱。唯一不好就係份量較少﹐只有一小石兜。
炸豬扒蛋石頭鍋飯$48 – 記得舊時佢地d紫菜絲會分開上﹐同埋個飯因有醬汁既關係﹐味道較鹹。但當晚上枱時紫菜以放在飯內﹐所以撈完之後質地已變淋。因沒有醬汁既關係﹐味道比舊時好﹐不會過鹹。豬扒亦炸得剛好﹐不會太乾。配合在飯內既洋蔥﹐蛋同紫菜食很好味。
冬蔭功雞扒米線 $36 – 紅紅既湯底﹐配有少許香料及檸檬葉另湯底很野味。但不竟雞扒肉質比較鞋口。
總括質素比上次來好﹐按了各種服務按鈕都很快有人來。
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