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2018-02-18
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年初三11:50am黎到，竟然冇人排隊。可以直接入去食。店內都係得兩三枱有人。有沾麵/拉麵選擇。而我選擇返同係日本食嘅一樣，都係味玉濃厚魚介沾麵。我覺得呢個係有3成日本嘅味道，湯底味道係魚香但唔夠濃，麵要浸耐d先好食。食到尾先有少少香味。相比起日本都係差一段距離。本人係沾麵愛好者，食過好多間。而上年12月係日本第一次食日本版麵屋一燈，完全係有驚訝感覺。係我心中第一位，所就香港開左就黎一試。但有d失望！而蛋係用日本蛋，不過佢醬油味太重，個咸味蓋過蛋香。淨係食蛋黃先食到蛋香味。而下圖係櫻花蝦辣粉，日本就冇呢個。但落湯後味道都唔係太濃。店內環境就不錯，坐窗邊有海景。但今日有郵輪就完全遮住曬😂而最後我覺得$158食一碗就其實唔太抵，去日本食都係$60-80左右。仲要份量多一半。haha
可以直接入去食。
店內都係得兩三枱有人。
有沾麵/拉麵選擇。
而我選擇返同係日本食嘅一樣，都係味玉濃厚魚介沾麵。我覺得呢個係有3成日本嘅味道，湯底味道係魚香但唔夠濃，麵要浸耐d先好食。食到尾先有少少香味。
相比起日本都係差一段距離。本人係沾麵愛好者，食過好多間。而上年12月係日本第一次食日本版麵屋一燈，完全係有驚訝感覺。係我心中第一位，所就香港開左就黎一試。但有d失望！
而蛋係用日本蛋，不過佢醬油味太重，個咸味蓋過蛋香。淨係食蛋黃先食到蛋香味。
而下圖係櫻花蝦辣粉，日本就冇呢個。但落湯後味道都唔係太濃。
店內環境就不錯，坐窗邊有海景。但今日有郵輪就完全遮住曬😂
而最後我覺得$158食一碗就其實唔太抵，去日本食都係$60-80左右。仲要份量多一半。haha
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