入正題～
《遊園素鵝》
素鵝中間夾雜一些蘿蔔雜菜，一層層的，頗有心思。
《焦糖菠蘿西班牙黑豖叉燒》
見到賣相已經覺得好吸引，擺盤像一邊菠蘿，厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片，頂層鋪上菠蘿蓉，再加上焦糖一起焗。
菠蘿燒至入口即溶。叉燒肉質軟嫩，脂肪比例剛好，加上焦香、油光和肉汁纏繞，必點之選！
《芫茜湯牛丸墨魚丸潮州魚片拉麵》
首先是高高的生芫茜山😳😳
綠悠悠的湯底是攪拌成碎的芫荽湯，入口細膩，可以將生芫茜浸入湯中，芫茜湯味道也不會太重。
拉麵煙韌，另外牛丸、墨丸和魚片各兩件，牛丸最驚喜，彈牙之餘充滿肉汁。
《濃湯酸菜龍躉球》
超大盤，酸菜湯酸辣度剛好，一口接一口也不會覺得咸。龍躉都是大大件的，口感厚實而彈牙，和一般酸菜魚的魚件是超大分別。另外加入了薯粉，掛湯而煙韌，其他配料也份量充足。
紅豆冰加奶茶雪糕
友人的青檸梳打～
奶茶雪糕奶茶味超濃郁，配紅豆冰正！
每道菜都份量十足，真材實料，推薦！
