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2022-09-10
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好朋友生日，想吃一個有特色的生日飯，但朋友是吃素的，所以絞盡腦汁，努力找找有沒有特色的素食菜。找到了LN Coffee，店員特意為我安排一個素食Omakase! 精心安排的菜式，令我與一眾朋友都喜出望外！頭盤：韓風之下味道非常清新，入面有泡菜、豆腐、車厘茄、牛油果等等，唔單止顏色豐富，味道亦好有層次感！ 開心三寶及暖心光芒卜卜脆的薯角，配埋香香脆脆腐皮，喜愛這個質感，那個「暖心光芒」濃湯都非常足料，裏面是南瓜、薯仔同果仁做出來的，難怪味道不錯！主菜：如意丰盛這個是黑椒猴頭菇為主，但如果不說是素食，我還以為自己是在吃酒店的西餐！ 廚師先將全部材料都先烤焗了，再配上黑椒汁，所以每樣食材都是香口的！雖然是素菜，但對於不同材料口感上都精心配合，加上不同的烤焗方法，及不同風格的sauces, 打造了不一樣，色香味俱全的西食素菜， 值得推薦！
找到了LN Coffee，店員特意為我安排一個素食Omakase! 精心安排的菜式，令我與一眾朋友都喜出望外！
頭盤：韓風之下
味道非常清新，入面有泡菜、豆腐、車厘茄、牛油果等等，唔單止顏色豐富，味道亦好有層次感！
開心三寶及暖心光芒
卜卜脆的薯角，配埋香香脆脆腐皮，喜愛這個質感，那個「暖心光芒」濃湯都非常足料，裏面是南瓜、薯仔同果仁做出來的，難怪味道不錯！
主菜：如意丰盛
這個是黑椒猴頭菇為主，但如果不說是素食，我還以為自己是在吃酒店的西餐！ 廚師先將全部材料都先烤焗了，再配上黑椒汁，所以每樣食材都是香口的！
雖然是素菜，但對於不同材料口感上都精心配合，加上不同的烤焗方法，及不同風格的sauces, 打造了不一樣，色香味俱全的西食素菜， 值得推薦！
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