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2021-05-04
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每次想吃不一樣的日本料理,都會想起這裏,今晚便來到。雜錦刺身沙律$98,有吞拿魚、三文魚、八爪魚、三文魚籽和蟹籽,不同的刺身,帶着不同的鮮味,加上沙律醬和沙律菜,感覺很健康。火焰金龍卷$98,表面的三文魚和芝士用火槍燒熟,加上內裏香脆的吉列炸蝦,院中大眼,香脆無比,層次感很豐富,是不一樣的卷物。蟹膏帶子炒飯$168,蟹膏已經溶化在炒飯內,味道不會過濃,帶子爽甜可口,原來兩者都配合得不錯,只是日式炒飯比較軟身,如果再硬一點,更加喜歡。海老天婦羅$52,蝦肉爽口鮮甜,表面的炸漿不會太過油膩,點些天婦羅醬汁,味道層次更加豐富。 吉列蠔$58,外脆內軟,加點沙律醬更加美味。芝士魚餅$50,爽口彈牙的魚餅,加上內裏的芝士,味道層次更加豐富。
雜錦刺身沙律$98,有吞拿魚、三文魚、八爪魚、三文魚籽和蟹籽,不同的刺身,帶着不同的鮮味,加上沙律醬和沙律菜,感覺很健康。
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火焰金龍卷$98,表面的三文魚和芝士用火槍燒熟,加上內裏香脆的吉列炸蝦,院中大眼,香脆無比,層次感很豐富,是不一樣的卷物。
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蟹膏帶子炒飯$168,蟹膏已經溶化在炒飯內,味道不會過濃,帶子爽甜可口,原來兩者都配合得不錯,只是日式炒飯比較軟身,如果再硬一點,更加喜歡。
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海老天婦羅$52,蝦肉爽口鮮甜,表面的炸漿不會太過油膩,點些天婦羅醬汁,味道層次更加豐富。
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