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2019-09-19
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今日個朋友話想試試放題，於是就隨便揀咗呢間神户屋。一入到去，侍應已經熱情咁幫我地安排位置，而且場內左邊全部都係卡位，望落好整齊好舒服。坐低咗之後，已經會自動安排一份特選刺身拼盤，當中包括有三文魚、生蝦、希靈魚、天使蝦、八瓜魚等。三文魚一入口就有種肥美鮮甜嘅口感，當刻忍唔住鯨吞咗幾舊，口感好豐富，三文魚好似係口腔溶化咗咁，而且細心一睇，脂肪比例都好完美，只有三文魚腩先會有呢個特點，亦難怪會令人食指大動。 值得一提嘅，係個希靈魚夠爽口。有時出去食，總係有一兩種刺身會有種冰得太耐或者霉咗嘅感覺。呢度恰恰相反，個希靈魚除咗爽口新鮮外，不妨留意埋個魚身，每塊色澤都成色均勻，實屬上等貨。老實講，日式料理有時候唔會烹調，就係因為食材上乘新鮮。我地仲叫咗鹽燒牛舌、温泉蛋，呢啲都比出面其他放題店好食，唔會太咸，所以口感同味道都啱啱好。神户屋不論食材同埋服務態度上都份外用心，係值得一試嘅。
今日個朋友話想試試放題，於是就隨便揀咗呢間神户屋。一入到去，侍應已經熱情咁幫我地安排位置，而且場內左邊全部都係卡位，望落好整齊好舒服。
坐低咗之後，已經會自動安排一份特選刺身拼盤，當中包括有三文魚、生蝦、希靈魚、天使蝦、八瓜魚等。
三文魚一入口就有種肥美鮮甜嘅口感，當刻忍唔住鯨吞咗幾舊，口感好豐富，三文魚好似係口腔溶化咗咁，而且細心一睇，脂肪比例都好完美，只有三文魚腩先會有呢個特點，亦難怪會令人食指大動。
值得一提嘅，係個希靈魚夠爽口。有時出去食，總係有一兩種刺身會有種冰得太耐或者霉咗嘅感覺。呢度恰恰相反，個希靈魚除咗爽口新鮮外，不妨留意埋個魚身，每塊色澤都成色均勻，實屬上等貨。老實講，日式料理有時候唔會烹調，就係因為食材上乘新鮮。
我地仲叫咗鹽燒牛舌、温泉蛋，呢啲都比出面其他放題店好食，唔會太咸，所以口感同味道都啱啱好。
神户屋不論食材同埋服務態度上都份外用心，係值得一試嘅。
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