影片
更多
2016-02-01
808 瀏覽
自從很久以前第一次在銅鑼灣崇光附近印尼餐廳吃過巴東牛肉後，自此便愛上它，可惜該餐廳已結業多時，惟有四處㝷找美味而又合自己口味的巴東牛肉。住在九龍區的我，一年只會去大埔逛一趟，見到此店餐牌有巴東牛肉，當然不會放過此機會一試。雖然不用等位便可入座，怎知點了餸後，等了良久仍未見蹤影，於是百無聊賴的翻開餐牌詳細看看有什麼食物供應，甚至連英文也看了一遍仍未有主菜出現，惟有環顧四週，看看鄰桌點了什麼菜，雖然這是不大好的事，唉!看畢後我還未有着落，真的悶到發慌的時候，幸好我坐在廚房對面，可以一看他們少部份的工作以解悶，不過看了一段時間都悶了，惟有再翻看餐牌至納悶。這泰式食店除了供應一般泰式飲料之外，還有多款咖啡；主菜方面，還提供漢堡包、很西式的意粉，反而只有一款泰式風味的意粉；甜品除了泰式甜品之外，還有乳酪、芒果拿破崙、布朗尼和窩夫等，真的是一間fusion泰式食店，並且是景樂集團的成員之一。等了約十分鐘後，巴東牛肉這類早已弄好的餸終於來到，一看之下，與我之前吃開的不同，顏色偏淺又多汁，味道與我之前吃的差了一截，咖喱味不多似咖喱味，巴東牛肉又不似巴東牛肉，這裏加了椰汁，少辣，味不太濃，我覺得只是用鹽
這泰式食店除了供應一般泰式飲料之外，還有多款咖啡；主菜方面，還提供漢堡包、很西式的意粉，反而只有一款泰式風味的意粉；甜品除了泰式甜品之外，還有乳酪、芒果拿破崙、布朗尼和窩夫等，真的是一間fusion泰式食店，並且是景樂集團的成員之一。
等了約十分鐘後，巴東牛肉這類早已弄好的餸終於來到，一看之下，與我之前吃開的不同，顏色偏淺又多汁，味道與我之前吃的差了一截，咖喱味不多似咖喱味，巴東牛肉又不似巴東牛肉，這裏加了椰汁，少辣，味不太濃，我覺得只是用鹽味去搭救，牛肉剛好夠稔，正當覺得此店做得差的時候，怱然想起這是泰式食店，這應該是泰式巴東牛肉吧，而不是我之前吃的印尼巴東牛肉，這當然不可相比，這會對該店不公平，這只可說泰式巴東牛肉不合我口味，不過不知是此店做得真的不好，還是地道的泰式巴東牛肉如此，因為用汁撈飯吃也不太好味，比用咖喱汁撈飯還要遜色，結果剩下很多汁沒有撈飯! 白飯($15)偏軟身，若撈汁的話，白飯變得更軟，所以可能有些人會嫌軟了點，沒有咬口，不過這餐惟一值得一讚的是，喜歡它用上金錢“月展”， 夠瘦但又不韌，具雙重口感，且筋位部份提供膠原營養，肉的份量也合理。
張貼
