錦日本料理 (已結業)

今日外遊回港後的第一餐又選擇了日本菜這間餐廳經過就多,但都係第一次食我同黃兔分別叫了一人一個定食:壽司+天婦羅定食 - 賣相不錯! 有很多不同款式食物 ~日式燉旦 - 有蟹柳,蝦等,材料算豐富,但旦不太滑,及水汪汪! 壽司 - 三文魚,蝦 及甜旦, 食材算新鮮!剌身 - 三文魚OK,但有一種魚肉質就超硬! 我食唔慣呢!天婦羅 - 幾脆,但一咬就成口油烏冬 - 太軟身,但味道都可以!錦之定食 - 配搭有心思, 相信是該店的招牌定食油泡豆腐烏冬 - OK, 但有點軟身三文魚魚生飯 - 魚生新鮮, 唔錯波菜伴芝麻醬汁 - 幾特別, 個醬汁配蔬菜好開胃吉列炸蝦及釀蟹蓋 - 由於是吉列炸, 非常香口, 不太油膩, 釀蟹蓋好有心思黑椒牛柳粒 - 牛肉炒到熟透亦不韌, 味道剛好, 亦不失牛的鮮味雖然食物好味, 但座位太少和太窄, 不太適合一大班朋友聚會店員向每枱食客詢問意見以保持水準, 非常用心, 值得表揚