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2016-02-20
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今天下著大雨,早上忙碌過後,在家附近吃午餐。惜日愛吃的牛腩河已經不存在,知道搬到家附近另一屋村,就是想回味一下。 惜日牛腩的滋味,歷歷在目。牛腩那口感,肥瘦適中,剛柔並重,吃入口就是和諧,蘿蔔經過長時的的處理,入口就是淋。飯依舊像往時一樣的多,在飯上加了少許腩汁,吃的時候腩汁令飯更易入口。隨牛腩飯附送的紫菜湯,有大量紫菜,清而不膩,消濟一流,相信比起一杯凍檸茶來得更合適。牛腩飯與紫菜湯,似乎是最佳拍檔!下雨天總掛念從前,食牛腩河那片段,突然又已一年,期待再會面那牛腩 ......
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